STRACCETTI di pollo al curry 💛
giorgia_in_cucina_ @gioggiacooking_13
Una ricetta facile per preparare un gustosissimo pollo al curry.
Un piatto della cucina asiatica, ricco di profumi e sapori.
STRACCETTI di pollo al curry 💛
Una ricetta facile per preparare un gustosissimo pollo al curry.
Un piatto della cucina asiatica, ricco di profumi e sapori.
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il petto di pollo a listarelle dello spessore di mezzo centimetro.
- 2
In una wok o padella, rosolare il cipollotto tagliato finemente e lo spicchio d’aglio.
- 3
Una volta rosolato eliminare l’aglio e aggiungere il pollo e lasciare rosolare per qualche minuto a fiamma media.
- 4
Dopodiché in una bowl preparare la salsa al curry, aggiungere la farina, il curry, la curcuma e il latte poco per volta, mescolare con una frusta facendo attenzione di eliminare tutti i grumi, infine aggiungere il sale.
- 5
Versare la salsa al curry e lasciare cuore a fuoco moderato.
Una volta cotto si sarà creata una cremina densa.
Servite il pollo al curry caldo o accompagnato con del riso.
Cooksnap
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