Κρέμα Κουρκούτι

Sissy G. Papadopoulou
Sissy G. Papadopoulou @Sissy1984
Αλεξανδρούπολη

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου από το Φυλακτό Έβρου!

Κρέμα Κουρκούτι

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου από το Φυλακτό Έβρου!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1 λίτρογάλα
  2. 8-9 κουταλιές σούπας γεμάτες αλεύρι
  3. 1 κουταλάκι γλυκούαλάτι
  4. 1 κουταλιά σούπαςβιτάμ + 1,5
  5. 1 φέτα ψωμί μπουκίτσες η και λίγο παραπάνω
  6. Λίγοκόκκινο πιπέρι τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Μέσα στην κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το αλεύρι και το αλάτι και βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η κρέμα και στο τέλος αφού κατεβάσουμε από τη φωτιά βάζουμε τη μια κουταλιά σούπας βιτάμ και ανακατεύουμε. Βάζουμε την κρέμα στα μπολάκια. Η κρέμα έχει υφή σαν τη μπεσαμέλ!

  2. 2

    Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε αρκετά τη 1,5 κουταλιά σούπας βιτάμ και μόλις κάψει Ρίχνουμε και τις μπουκίτσες ψωμάκι και τις τσιγαρίζουμε να γίνουν σαν κρουτόν. Όταν είναι έτοιμες προσθέτουμε και το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε!

  3. 3

    Βάζουμε στα μπολάκια τα κρουτόν και από πάνω πασπαλίζουμε με όση ζάχαρη θέλουμε!! Πιάνει μια υπέροχη κρούστα και η γεύση την απογειώνεται με το αλμυρό και το γλυκό μαζί!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλή σας επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sissy G. Papadopoulou
στις
Αλεξανδρούπολη

Παρόμοιες συνταγές