Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)
Source: Dian Sofia A
Sebenarnya cara masaknya ngga ribet, tapi bumbu rempahnya aja yang harus komplit agar rasanya seperti nasi kebuli asli dari arab🤭 Pertama kali masak dg menggunakan beras basmati, ternyata berasnya babar banget😁 Jadinya dipuas²in makannya. Apalagi kalau beli jadi, agak lumayan juga harganya makanan ini😄 Enjoy it,,,,,,😋
Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)
-
ani nuraeni“MasyaAllah enak bgd wlpun pke beras biasa..trimakasih tuk resepnya..ayamnya tnpa digoreng lg jg ttp enak..” -
Hannanan“Enak makasi maa syaa Allah” -
atika henry“trimakasih resepnya,, enak 😃” -
Agnes Khouw“Enak banget ini 😍😍 makasih resepnya” -
Sofie Hana“masyaAllah resepnya enak bgt mba. terima kasih, ijin share jga ya mba 🫶🏻🙏🏻” -
widya.hs“Mantap.. Makasih resepnya ka”
Source: Dian Sofia A
Sebenarnya cara masaknya ngga ribet, tapi bumbu rempahnya aja yang harus komplit agar rasanya seperti nasi kebuli asli dari arab🤭 Pertama kali masak dg menggunakan beras basmati, ternyata berasnya babar banget😁 Jadinya dipuas²in makannya. Apalagi kalau beli jadi, agak lumayan juga harganya makanan ini😄 Enjoy it,,,,,,😋
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus ayam sampai mendidih, ambili kotoran putih yg mengambang diatasnya. Matikan api. Siapkan bahan bumbu. Sangrai bahan bumbu (kecuali merica bubuk dan kunyit bubuk) sampai harum.
- 2
Haluskan bumbu (bisa di ulek/blender) sampai halus.
- 3
Panasakan margarin dan minyak samin. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu.
- 4
Masukkan bumbu halus dan kayu manis. Tumis sampai berbau harum.
- 5
Masukkan ayam dan air rebusannya. Beri garam, aduk² sampai tercampur rata. Catatan: kuah harus berasa lebih asin, krn nanti akan dibuat utk memasak nasi. Jika ayam sdh empuk dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan. Matikan api. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- 6
Cuci bersih beras basmati yg sdh direndam. Masukkan dalam panci, tuangi air/kuah ayam (Masak sesuai takaran biasanya, jika dirasa kurang bisa ditambahkan air biasa). Masukkan kismis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut (ini yg dinamakan nasi aron), matikan api. Diamkan sekitar 30 mnt-1 jam. Panaskan dandang, kukus nasi sampai matang (me: sekitar 30 mnt).
- 7
Sajikan nasi kebuli bersama pelengkapnya👌😋 Mantulllll,,,,,,🤤
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Ayam (Ide jualan) Nasi Kebuli Ayam (Ide jualan)
𝙉𝙖𝙨𝙞 𝙆𝙚𝙗𝙪𝙡𝙞Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Rasa nasi kebuli sangat tajam dengan bumbu-bumbu rempah dan biasanya dikombinasikan dengan daging kambing. Karena melihat ketersediaan bahan, nasi kebuli bisa dikombinasikan dengan ayam agar lebih ekonomis. Cocok untuk ide jualan atau berbagi nasi kotak. Biasanya saya jual nasi kebuli dengan harga 12k per porsi lengkap dengan sambal, acar, dan emping. Tetapi disesuaikan dengan harga bahan di daerah masing-masing. Saya memakai beras biasa premium dan dicampur sedikit beras basmati.SC: @arumyusia#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Nasi Kebuli Ayam(Resep Asli Arab) Nasi Kebuli Ayam(Resep Asli Arab)
Bismillah...... Assalamualaikum.Bikin menu baru lebaran tahun ini 😁 kebetulan ada stok basmati yang belum di masak☺️Cussss deh dibuat nasi kebuli aja😊 sekalian menjawab tantangan paksu😌yang bilang: bisa gak bikin nasi kebuli😏Apa kabar dunia hari gini gk bisa bikin nasi kebuli 😌kan ada cookpad 😁 mau ditantang bikin apapun pasti bisa donk buat sendiri 💃💃💃Source : @arumyusia#LebaranMenggoda#GoDaPaders2023#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023
-
353. Nasi Kebuli Ayam 353. Nasi Kebuli Ayam
Lagi kepingin banget makan nasi kebuli, setelah mencari² beras basmati dan bumbu nasi kebuli di marketplace akhirnya dapet dan langsung dibikin. Walaupun sudah pakai bumbu instan nasi kebuli, tapi tetap saya tambah rempah-rempah agar wanginya lebih kuat.
-
Nasi Kebuli Gurih Nasi Kebuli Gurih
Lebaran kmrn dikasih kakak ipar Beras basmati, tp blm sempat masaknya. Selama ini sering makan nasi kebuli dikasih ibu mertua hehehe. Karena takut berasnya rusak akhirnya kumasak, aku bikin nasi kebuli ala2 jawa aja karena aku jawa suami arab. Alhamdulillah berhasil juga bikin kebuli gurih meski masaknya sambil deg2 an karena ini pertama kali masak nasi Kebuli.
-
Nasi Kebuli Masak Dengan Rice Cooker Nasi Kebuli Masak Dengan Rice Cooker
Mumpung lagi libur mari kita ikuti bang mamat bikin nasi ala timur tengah. Kali ini saya bikin nasi kebuli. Hidangan yang sudah populer di kalangan warga Betawi beserta warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah serta India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman. Kalau di Indonesia masyarakat betawi biasanya memasak sajian nasi kebuli untuk acara-acara besar seperti perkawinan dan perayaan hari besar Islam. Dan hmm.. nasi kebuli ini juga salah satu menu favorit kami sekeluarga loh.. enak, mudah dan praktis membuatnya. Karena saya memasaknya menggunakan rice cooker.. tinggal colok jadi deh 😁. Dan pastinya lebih hemat klo memasak sendiri, jadinya juga banyak sampai puas pasukan makannya 😅😋👍#TerbangKeTimurTengahdenganRiceCookermu#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi rempah satu ini paporit keluarga, apalagi anak lanang, kebetulan lagi pada libur jadilah masak kebuli pake daging saikoro biar lebih cepet. Semur betawi baru dimasak setelah moto nasi kebuli :d#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove
-
Nasi Kebuli Ayam Praktis Nasi Kebuli Ayam Praktis
Bekal paksu pagi ini. Praktis masaknya.. Kebetulan tetangga jual beras basmati untuk nasi kebuli yang udah ada bumbunya. Tinggal tambahin ayam. Mantaps
-
Nasi Kebuli Ayam Magicom Nasi Kebuli Ayam Magicom
Nasi kebuli ini favorit keluarga, entah kenapa serumah punya selera timur tengah😀Masaknya meski pakai magicom tidak mengurangi kenikmatannya.resep ke-17#KreasiNasi#GAS2025
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Suka banget makan nasi dengan aroma rempah kayak gini. Kali ini saya nyoba bikin resep yang lebih simple punyanya Mbak Arum Yusia. Dan rasanya mantap!#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe49
-
NASI KEBULI AYAM EKONOMIS (Pakai Beras Biasa) NASI KEBULI AYAM EKONOMIS (Pakai Beras Biasa)
Suka banget makan Nasi Kebuli tapi kalau beli terus, lumayan bikin kantong jebol. Mulailah sering lihat resep-resep Nasi Kebuli tapi rata-rata pakai beras basmati (beras India) dan pakai daging kambing, belum lagi bumbunya juga banyak kaaan. Dasar otak emak-emak, mana mau nyerah...yang ada nekad bongkar resep. Berasnya ganti pakai beras biasa yang untuk makan hari-hari dan daging kambing diganti daging ayam supaya lebih ekonomis. Walaupun agak ribet, tapi tetap bisa makan Nasi Kebuli dooong...malah anakku bilang enak pakai ayam karena dia gak suka daging kambing yang bau prengus 😁😁... Emaknya jelas senang sekaliiii 🥰🥰🥰Mohon maaf kalau fotonya belum lengkap yaa...karena emak-emak suka lupa memfoto saking keenakan masak 🙏😁😁
-
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
#CookiesPlesiran_KulinernyaAnak23#MasakBarengAnak#PilihMasakBarengAnak#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang Cookies Plesiran Resto Favorit Anak, jatuh pada Nasi Kebuli Ayam. Yang selalu dinantikan oleh anak dan keluarga besar, cukup dengan ayam sudah senangnya luar biasa. Lebih hemat, bisa makan sepuasnya. CookSnap dari bunda @hening_lestari yang saya buat untuk 20 porsi, cukup tuk keluarga besar.
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Rasanya jempolan, aroma rempahnya mewah & harum semerbak...Gak nyangka bisa masak nasi kebuli juga.. dulu waktu masih punya warung makan, ga pernah nanyain resepnya ama tukang masak, cuma taunya nyuruh & nyicip aja 😛Source: dapurvy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)