Πασχαλινά αυγά 🌺

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Aspasia Tsimoura
Aspasia Tsimoura @cook_29143225
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 30αυγά
  2. 4 κ.σ.ξύδι
  3. Λίγολάδι
  4. Βαφή για αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τα αυγά,τα οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

  2. 2

    Βράζουμε τα αυγά για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.

  3. 3

    Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν μέχρι να φτάσουν (περίπου) σε θερμοκρασία δωματίου ξανά.
    Τσεκαρουμε αν κάποιο αυγό έχει σπάσει για να το αφαιρέσουμε.

  4. 4

    Ανακατεύουμε τη βαφή,με το ξύδι και 1,5 λίτρο νερό θερμοκρασίας 30 βαθμών κελσίου.

  5. 5

    Βουτάμε λίγα λίγα τα αυγά στο μείγμα με τη βαφή και τα αφήνουμε για 3 λεπτά (προσεκτικά και να είναι βυθισμένα ολόκληρα για καλύτερο αποτέλεσμα).

  6. 6

    Γυαλιζουμε τα αυγά με ένα απορροφητικό πανακι βουτηγμένο σε λίγο λάδι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Aspasia Tsimoura
Aspasia Tsimoura @cook_29143225
στις

Παρόμοιες συνταγές