Mote con huesillo
Nicole Alvarez Saavedra @cook_nicolealv
No alcance a sacar fotos de los vasos servidos y eso fue lo que me quedo 😅
Mote con huesillo
No alcance a sacar fotos de los vasos servidos y eso fue lo que me quedo 😅
Paso a paso
- 1
El mote se debe dejar remojando de un día para otro con el doble de agua
- 2
En otra olla dejar remojando los huesillos previamente lavados de igual forma que el mote con el doble de agua
- 3
Una vez remojados se lava el mote y se comienza a hervir con agua fría y limpia
- 4
En otra olla cocer los huesillos con canela o la cáscara de naranja y 3 cucharadas de azúcar, de preferencia mía igual los empecé a hervir en agua limpia solo deje una taza del agua donde se remojaron
- 5
El huesillo debe estar blando para ya poder sacarlos del fuego
- 6
El mote tiene que estar 30 minutos aprox hirviendo
- 7
Ya una vez todo hervido se deja en un colador el mote y se espera que se enfríe
- 8
Los huesillos si ven que es muy poca agua agregar antes de apagar el Fuego
- 9
Ya todo frío llegar y servir a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Alvarez Saavedra le encantará ver cómo quedó.
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me gusta cocinar pero no soy expertacocino para mí familia con amor
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