মুসুর ডালের খিচুড়ি আর হরেক রকম ভাজা ও তিসির চাটনি (musur daler khichuri recipe in Bengali)

Tanmana Dasgupta Deb
Tanmana Dasgupta Deb @Tanmana
Guwahati

মুসুর ডালের খিচুড়ি আর হরেক রকম ভাজা ও তিসির চাটনি (musur daler khichuri recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১/২ঘন্টা
  1. ১ .৫ কাপ চাল
  2. ২ কাপ ডাল
  3. ৭-৮টা কাঁচা লঙ্কা
  4. ১টা বড় পেঁয়াজ কুচি
  5. স্বাদ মতনুন
  6. ১/২চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১/২চা চামচ জিরের গুঁড়ো
  8. ১/২চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. ১/২ইঞ্চি আদা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১/২ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমেই হাঁড়িতে করে ডাল সেদ্ধ বসাই । এতে কাঁচা লঙ্কা চিঁড়ে দেই ।আধা ফুটে আসলে চাল ধুয়ে দেই।নুন দেই।

  2. 2

    ডাল চাল ভালো করে ফুটে উঠলে এবার হলুদ, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো,আদা বাটা দেই।

  3. 3

    এবার কড়াইতে তেল দিয়ে কিছু বাদাম ভেজে তুলে রাখি। এবার তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা দেই। একটু ভেজে কুচানো পেঁয়াজ দিয়ে
    লাল করে ভেজে খিচুড়ির সম্বার দেই।

  4. 4

    সাগুর পাপর ভাজা

  5. 5

    খৈ এর পকোড়া

  6. 6

    ডিমের ওমলেট, বেগুন ভাজা,ভেন্ডি ভাজা

  7. 7

    তিসির চাটনি আমসি দিয়ে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tanmana Dasgupta Deb
Guwahati

Similar Recipes