
Μοσχαράκι κοκκινιστό light, με λαχανικά

Μια συνταγή που την φτιάχνει η μαμά μου από τότε που ήμασταν μικρά και δεν πολυάρεσαν σε όλους μας τα λαχανικά, εδώ την έχω προσαρμόσει σε light εκδοχή γιατί τη δίνω και στα άτομα που με εμπιστεύονται για να βελτιώσουν την υγεία τους και τη σωματική τους εμφάνιση. Καλή σας απόλαυση.....😀
Μοσχαράκι κοκκινιστό light, με λαχανικά
Μια συνταγή που την φτιάχνει η μαμά μου από τότε που ήμασταν μικρά και δεν πολυάρεσαν σε όλους μας τα λαχανικά, εδώ την έχω προσαρμόσει σε light εκδοχή γιατί τη δίνω και στα άτομα που με εμπιστεύονται για να βελτιώσουν την υγεία τους και τη σωματική τους εμφάνιση. Καλή σας απόλαυση.....😀
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε το λάδι και σοτάρετε το κρέας μαζί με τα κρεμμύδια για 3 - 4 λεπτά, ρίχνετε το ζεστό νερό και τον κύβο, μπαχαρικά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 1 περίπου ώρα, ανακατεύοντας που και που, μήπως "πιεί" το νερό και "κολλήσει".
- 2
Με ένα κουτάλι "ξαφρίζετε" το κρέας.
- 3
Μόλις περάσει η μία ώρα, ρίχνετε όλα τα λαχανικά στην κατσαρόλα (και τα φασολάκια, τα οποία πριν έχετε "χαράξει" στη μέση), εκτός από τις ντομάτες.
- 4
Σκεπάζετε το σκεύος και σιγοβράζετε γιά 20 λεπτά ακόμη, μέχρι να "μαλακώσουν" το κρέας και τα λαχανικά, προσθέτετε και τις ντομάτες, μαγειρεύετε γιά 3 - 6 λεπτά ακόμη γιά να "δέσει" η σάλτσα.
- 5
Μοιράζετε το φαγητό σε 5 πιάτα σε ίση ποσότητα και σερβίρετε.
- 6
Καλή σας όρεξη😋😋😋😋😋😋
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας
Ένα φαγητό πεντανόστιμο που αρέσει σε όλους, δεν σημαίνει ότι είναι πολύπλοκο και μπελαλίδικο. Αυτό εδώ το μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας γίνεται σε λίγο χρόνο, χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία και είναι ένα φαγητό να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Φτιάξτε και μια καλή τηγανιά πατάτες, πάρτε και φρέσκο ψωμάκι για βουτιές στη σαλτσούλα και απολαύστε το. #4βήματα Λεμονιά Πούλου -
Μοσχάρι κοκκινιστό με λαχανικά Μοσχάρι κοκκινιστό με λαχανικά
Η παραδοσιακή συνταγή της μαμάς. Sofia Varvitsioti -
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά
Ένα απ' τα πολύ αγαπημένα φαγητά μας πάντα νόστιμο και πολύ θρεπτικό !#βιβλιο #1συνταγη1δεντρο katrin -
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά !! Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά !!
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά !!Τόσο νόστιμο και τόσο "γεμάτο" που δε χρειάζεται καν συνοδευτικό !!#ΜοσχαράκιΚοκκινιστόΜεΛαχανικά !!#ΜοσχαράκιΚοκκινιστό #Μοσχάρι#Κοκκινιστό #Κυρίως #Κρέας⏩️ *Μια καλή εναλλακτική, αν δεν έχουμε φρέσκα μυρωδικά, λόγω εποχής, είναι να βάλουμε μια κουταλιά της σούπας πέστο βασιλικού. ATHINA_SERRES SynAthina -
Μοσχαράκι κοκκινιστό με σάλτσα λαχανικών Μοσχαράκι κοκκινιστό με σάλτσα λαχανικών
Πεντανόστιμη και αρωματική σάλτσα, ιδανική για να συνοδεύσει τα ζυμαρικά, το ρύζι, τον πουρέ σε ένα οικογενειακό τραπέζι.#κυρίωςγεύμα #μοσχάρι #Κυριακή #ζυμαρικά#40Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας με ρύζι και λαχανικά Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας με ρύζι και λαχανικά
Πεντανόστιμο, εύκολο και κατάλληλο για όλες τις ηλικίες φαγητό, ιδανικό για τις κρύες, χειμωνιάτικες μέρες.Λίγα μυστικά ακόμα: Το φαγητό αυτό ενδείκνυται για να "κρύβουμε" ό,τι λαχανικό δεν αρέσει στα παιδιά μας. Σήμερα που το έφτιαξα έγινε ανάρπαστο από το μωρό (9 μηνών) και τον μεγάλο γιο μου (3 χρόνων) ο οποίος δεν του αρέσουν υποτίθεται οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια κτλ... ούτε που κατάλαβε τι μυστικά έκρυβε το γεύμα και ας ήταν σχετικά χοντροκομμένα τα περισσότερα λαχανικά. Οι γεύσεις δέσανε έτσι που το αποτέλεσμα βγήκε γλυκό και πεντανόστιμο χωρίς καμία προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού.#φάε-λαχανικά Φασολάκι -
Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Πατάτες Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Πατάτες
Ένα εξαίσιο, αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγητό, που το λατρεύουμε όλοι για την νοστιμιά του και την απλότητά του. Η καλύτερη παρέα, για το κοκκινιστό μοσχαράκι, οι πατάτες, με όποιον τρόπο κι αν μαγειρευτούν…!!!!#χρυσόπιρούνι Sapfo L -
Μοσχάρι κοκκινιστό λουκούμι Μοσχάρι κοκκινιστό λουκούμι
15 Αυγούστο σχεδόν πάντα ψήνουμε στο bbq λίγα mix grill αλλά την τιμητική του έχει το μοσχαράκι κοκκινιστό!Είναι το λατρεμένο φαγητό για όλη την οικογένεια!! "Λουκούμι" όπως λένε!!👌😳🤪Το σερβίρουμε στο γιορτινό ή στο κυριακάτικο τραπέζι, όταν όλοι περιμένουν με ανυπομονησία να εμφανιστεί...,αφού πρώτα τους έχει σπάσει η μύτη, με τα αρωματά του!!!Πάντα θυμάμαι τη γιαγιά μου και μέντορα μου, να φτιάχνει αυτό το λατρεμένο φαγητό!!Πιτσιρίκι ακόμη, με φώναζε να δω και να μάθω τα μυστικά (όπως έλεγε) της συνταγής!Αν και βαριόμουν τότε, τώρα την ευγνωμονώ για όσα μου έχει μάθει!!Ποτέ δεν θα ξεχάσω τα λόγια της ..."για να γίνει το φαγητό νόστιμο, θέλει αγάπη, καλά υλικά και σιγανό μαγείρεμα!! Να έχεις υπομονή! Να μην βαριέσαι..!!"🤷♀️👍😎😋Χρόνια πολλά σε όλους και καλή Παναγιά να έχουμε 🙏🙏#δεκαπενταύγουστος#οικογένεια #κυριακάτικοτραπέζι#Κυριακή #καλοκαίρι #χειμώνας #μοσχάρι #νόστιμο #γιορτές #χτένι #κοκκινιστό Lilian Apostolopoulou -
-
Μπακαλιάρος στο φούρνο κοκκινιστός με πατάτες και λαχανικά 🐟🍅 Μπακαλιάρος στο φούρνο κοκκινιστός με πατάτες και λαχανικά 🐟🍅
Από τη 25η Μαρτίου είχα τη συνταγή αυτού του "εναλλακτικού" παραδοσιακού πιάτου και είχα κολλήσει με τον τίτλο!!!!Μια σκεφτόμουν #μπακαλιάροςστιφάδο, αλλά δεν έχει και πολλά κρεμμύδια... μια #μπακαλιάροςφρικασέ, αλλά έχει και ντομάτα....μια #μπακαλιάροςπλακί αλλά έχει και μαρούλι και πιπεριές...#Μπακαλιάροςστοφούρνο #μπακαλιάροςκοκκινιστός με πατάτες και λαχανικά!!!!Μια πεντανόστιμη παραλλαγή που έκανε ο Γιώργος, για να γιορτάσουμε τα 200 χρόνια από την Επανάσταση του '21🇬🇷🇬🇷🇬🇷!!! Χρόνια πολλά σε όλους τους Έλληνες!!!!💕💕💕Τα κατάφερε περίφημα, γιατί εγώ που δεν είμαι μεγάλη οπαδός του παραδοσιακού 🐟 μπακαλιάρου μπορώ να πω ότι το ευχαριστήθηκα πολύ!!! Η σάλτσα είχε μελώσει από τα κρεμμύδια και δεν ήταν έντονο το αλάτι του ψαριού και τα μαρούλια έδιναν αυτή την ωραία αίσθηση που υπάρχει στο φρικασέ!!!Όποιος βέβαια είναι οπαδός του μπακαλιάρου τρελάθηκε🙌🙌🙌!!! Εξακριβωμένο από τον Γιώργο και τον πατέρα μου!!!#δοκιμάζω sofia's -
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό παραδοσιακό Μοσχαράκι κοκκινιστό παραδοσιακό
Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό, που συχνά πρωταγωνιστεί στα κυριακάτικα τραπέζια και κάνει την καλύτερη παρέα με πατάτες τηγανητές. Μαρ Νικ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια