Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρολα με βαρυ πατο βαζω το ελαιόλαδο και σωταρω το κρέας καλα μεχρι να παρει ωραιο χρωμα
- 2
Αφαιρω το κρεας και τσιγαριζω στο ιδιο λάδι το κρεμμύδι κομμένο σε κυβακια. Μετα απο λιγο βαζω και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Προσθετω ξανα το κρέας στην κατσαρολα.
- 3
Προσθετω το κρασί και το αφηνω να εξατμιστεί. Μετα απο λιγο βαζω την ντομάτα και τον ντοματοχυμό.
- 4
Προσθετω το ξυλο κανέλας, το δαφνόφυλλο, αλάτι, πιπέρι και μισό ποτήρι νερό.
- 5
Χαμηλωνω τη φωτια, βαζω καπακι στην κατσαρολα και σιγοβραζω για 1 με μιαμιση ωρα περιπου. Αν χρειαστει προσθετω κι αλλο νερο.
- 6
Οταν δεσει η σάλτσα, κλεινω τη φωτια και βραζω τις χυλοπίτες σε αφθονο νερο με αλάτι.
- 7
Σουρωνω τις χυλοπίτες, τις περνάω απο λιγο ελαιόλαδο και σερβίρω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6567902




Σχόλια