Steak Ayam Barbecue Saus

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Yuk yang ingin membuat steak ayam dengan saus barbecue monggo di coba, simpel membuatnya dan tidak kalah enak nya dengan yang di restoran. Steak ini bisa di sajikan bersama kentang goreng, kentang rebus atau kentang panggang dan salad sesuai selera.
Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking, salam sehat untuk kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#SteakAyamBarbecueSaus

Steak Ayam Barbecue Saus

Yuk yang ingin membuat steak ayam dengan saus barbecue monggo di coba, simpel membuatnya dan tidak kalah enak nya dengan yang di restoran. Steak ini bisa di sajikan bersama kentang goreng, kentang rebus atau kentang panggang dan salad sesuai selera.
Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking, salam sehat untuk kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#SteakAyamBarbecueSaus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 pcsayam fillet (dada/paha)
  2. 2 sendok makanmentega
  3. Bahan Bumbu Marinasi
  4. 1/2 buahair lemon
  5. 1/2 sendok tehgaram
  6. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  7. 2 siungbawang putih cincang
  8. Bahan Saus Barbecue
  9. 1/2 buahbawang bombai cincang
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 1/2 ibu jarijahe cincang
  12. 1 sendok makanmentega
  13. 2 sendok makancuka
  14. 1 sendok makanbrown sugar/ gula merah
  15. 1/2 sendok tehlada hitam
  16. 1 sendok makantomato paste
  17. 2 sendok makansaus tomat
  18. 250 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan ayam fillet, bumbui dengan bahan bumbu marinasi dan diamkan 15 menit.

  2. 2

    Kemudian siapkan bahan saus barbecue, panaskan 1 sendok makan mentega lalu tumis bawang bombai,bawang putih dan jahe cincang sampai harum. Kemudian masukan air, brown sugar/ gula merah, saus tomat, tomato paste, cuka dan lada hitam, aduk rata dan masak sampai mengental. Setelah mengental matikan api dan sisihkan.

  3. 3

    Kemudian siapkan teplon beri 2 sendok makan mentega setelah panas panggang ayam yang sudah di marinasi tadi, panggang sampai berubah warna kedua sisih nya.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan taruh dalam wadah/ piring beri kentang panggang atau kentang sesuai selera dan salad sebagai pelengkapnya, kemudian panaskan kembali sausnya dan siramkan di atas ayam sesuai selera lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa