Típicos de mi pueblo

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Me guardo esta receta en mi corazoncito porque es la primera que he hecho con la mama de mi novio. ☺️ Un risotto de setas muy especial!

Risotto con un sofrito de champiñones con cebolla, vino y ralladura de limón, se sirve con espinacas frescas y queso parmesano.

¿Hay algo más delicioso que el risotto? 🤤 Este de seguro les va a encantar porque está muy completo y es muy pero muy fácil.

Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025

Su nombre proviene de “riso”, arroz en italiano, y la palabra “risotto” hace alusión a un plato popular del norte de Italia en donde el arroz se cocina en caldo. La versión más difundida es el “risotto haya milanesa”. En este caso se buscaba una preparación más fresca por lo que se optó por la elaboración de un risotto de albahaca #cocinaeuropea1

Toda mi cocina es Sin gluten y aún en el arroz, debemos tener cuidado que no este contaminado, así que disfrutemos de esta delicia tan fácil de preparar.

#mirecetario 🤗 #arroz 🍚 #berenjena🍆 #zucchini🥒 Rápido plato de almuerzo o cena.Exquisito para los que gustamos de estos guisitos/risottos y no podemos esperar que el clima nos permita comerlos….#guiso/risotodearrozconverduras🤩🍚🍆🥒🧅🧄🥒🍆🍚

🧅🧄🥬🎃🧈🧀Otra recetita de risottos, rica, rica, rica.#semanaitaliana

🧅🧄🥬🧀🧂Suave, calentito y sabroso y con calabacines de temporada y este año tenemos una buena cosecha así que hay que aprovecharlos😁😁

🍄🧀🧄🧅Este típico plato italiano es para los amantes del arroz y el queso.

Para estos días fríos nada más que probar este rico plato calentito.

HISTORIA DEL RISOTTOEl Risotto es un plato de origen italiano, con mucho éxito y tradición en este país, especialmente en la zona norte, conjuntamente con la pizza y la pasta.Cuentan que esta forma de preparar el arroz, tuvo su origen alrededor del siglo XV en Italia, cuando un muchacho italiano quiso sorprender el día de su boda a los invitados, y se inventó un plato realmente fácil de preparar.Aunque existen diferentes formas de prepararlo, dependiendo de la región, en algunas se le echa todo el caldo al principio.En esta oportunidad sera en forma gradual y cocción a fuego muuuyy lento.Manos a la obra amigas, me acompañan???

#mirecetario

Todos los platos salados que hago son a ojo, cuando no tengo los ingredientes "obligatorios" le busco la vuelta -por ejemplo, no tenía arroz carnaroli ni arbóreo para el risotto pero quedó súper cremoso igual. También habían sobrado muchos cubitos de lomo y bondiola sin cocinar de las brochettes de la noche anterior... así que había que aprovecharlos de alguna forma (odio repetir comidas!), y salió esto.

Mi padre quería hacer risotto y yo arroz meloso de verduras y acabamos fusionando ideas.

Plato que queda siempre de diez.El arroz pueden usar el que gusten, pero el “doble carolina” queda perfecto para risottos.Para esta receta use solo champiñones, pero se pueden sumar también portobellos, de pino, los que quieran.

Tenía ganas de cambiar un poco los clásicos menús de la semana 😉

#Delantalcookpad2025 #recetasquerinden #risottoconverduras

La primera receta de risotto surgió del norte de Italia, más concretamente en la zona de Milán, durante la época del Renacimiento...#recetascaseras #arroz #recetas

Esta receta es verdaderamente una creación de Zandy Abradelo, que pueden disfrutar acá 👉 https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10406172-risotto-de%F0%9F%8D%86berenjenas-y%F0%9F%8D%92arandanos?via=profile Le envié mi foto respuesta con algunos cambios y me pidió que la suba, así que acá estamos. Todo el crédito para la gran Zandy 👏👏👏

Un arroz muy fácil de preparar y muy rápido, para acompañar con casi todo, saca de muchos apuros, aparte muy económico. Cómo el arroz de Gokú 💪

#Delantalcookpad2025 👗 #Un arroz-mil ideas 💡 #platoprincipal 🧀🍚🍲#arroz🍚 #semana11

EXCELENTE Día !!!!!!Les comparto una rica y fácil receta de pollo🍗 con verduras🥕🌶🧅 y tomate🍅 cambray queda deliciosa se las recomiendo 👌👌 para ver el paso a paso solo presione las letras azules y los llevará directo al video 🔽🔽🔽🔽🔽🔽https://youtu.be/qjEnA1FUoUYGracias por su apoyoTambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌈 #delantaldorado

El xoconostle es una tuna ácida realmente deliciosa, queda en caldos, en mole pero en salsa no tiene perdón de Dios porque es deliciosa, está salsa la preparaba mi tío nos salimos a cortar tunas y xoconostles al campo y cuando llegábamos mi tío la preparaba siempre con tacos o carne asada o lo que fuéramos a comer. Hoy les comparto esta rica receta. Ojalá y les guste tanto como a mí 👍💕🌶🍅💖

Mix con muchas verduras, me encanta incorporar muchos colores a mis comidas.

#cremoso🍚🎃Recordé un risotto que varias veces probé en la casa de mi madrina, era muy muy cremoso y ella sabía que a mí me encantaba.Un día llegué a su casa antes que termine de prepararlo y vi su secreto….🤫 Cuando el risotto estaba listo le agregó un trozo de manteca, tapó la olla y dejó que se funda.Revolvió la preparación y lo sirvió 👏😋😋👏El resultado es exquisito, además de la cremosidad propia de un risotto…(hay que ir agregándole agua a medida que la preparación lo va pidiendo), revolviendo suavemente para que no se pegue a la olla o se queme el arroz….🤗🍚🎃🍚😋