Ayam woku

Name: Ayam woku
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam kampung / pejantan; Daun bawang; Daun jeruk; Serai geprek; iris Lengkuas; 4 buah Asam kandis; 1 batang serai; 150 gr Cabe keriting; 100 gr Cabe rawit; 15 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; Jahe agak banyak; Sedikit kunyit; 6 buah kemiri; 2 batang serai

vivi @cook_21684933

Ayam woku

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

vivi @cook_21684933

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

2 ekorayam kampung / pejantan
Daun bawang
Daun jeruk
Serai geprek
irisLengkuas
4 buahAsam kandis
1 batangserai
Bahan halus
150 grCabe keriting
100 grCabe rawit
15 buahbawang merah
2 buahbawang putih
Jahe agak banyak
Sedikitkunyit
6 buahkemiri
2 batangserai

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam tiriskan
2

Haluskan bumbu beri sedikit minyak, kemudian campurkan ke ayam + daun jeruk+ serai yg digeprek+ asam kandis+ lengkuas iris dan aduk rata.
Ungkep ayam dengan bumbu halus tanpa diberi air dengan api kecil dan wajan di tutup
3

Sambil terus di aduk perlahan, ayam akan mengeluarkan air sehingga tidaknperlu menambahkan air, sambil koreksi rasa
4

Jika ayam sudah matang, masukkan daun bawang yg sudah di iris dan daun kemangi.

Arun Smieszek dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

vivi @cook_21684933

pada 08 Mei 2021 07.32

Komentar

Resep Serupa

Ayam woku Ayam woku

#siapramadan

Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN)
Ayam woku Ayam woku

Dapur_macio
Ayam woku Ayam woku

Assalamualaikum..untuk kedua kalinya masak ayam woku, alhamdulillah semuanya doyan termasuk duo AA ampe nambah makan nya..mau shared resep ahh, kali aja ada yg mau recook

tanti imaniaty
Ayam woku Ayam woku

Disini aku pakai ayam kampung,makanya masaknya agak lama,selamat mencoba🥰

Mama kai
Ayam woku Ayam woku

Lagi suka masakan yg berbumbu dan pedas 👨‍🍳#5resepterbaruku #memasakuntukpemula #masakitumenyenangkan

mela siti hamidah
Ayam woku Ayam woku

ni resep setengah ayam yaa.. bumbunya sengaja aq banyakin krn emang sedep nasi diguyel2 bumbunya loh 👍Pokoknya ini bakal nagih bikin lagi bikin lagi, no santan tp gurih dan pak suami biasa klo masakan istrinya dia doyan banget mesti disuruh jualan 😅

seto_beri
Ayam woku Ayam woku

Siapa sih yang gak suka masakan ayam... Mau diolah bagaimanapun enak semua ... Eh tergantung proses, bumbu dan selera juga ding😁😁😁. Kali ini jalan2 ke Manado... Bikin ayam woku yang endolita tralala 🤤🤤🤤🤤🤤#83#ga_thenextlevel#pekanposbarayam#ayamberendam#cookpadcommunity_bandung#cocomba#hana's_kitchen

Adis Sabrina
Ayam woku Ayam woku

Masih dalam kontes#weekendchallege

Lusty May
Ayam woku Ayam woku

kiky rizky
Ayam woku Ayam woku

Mama AL
Ayam woku Ayam woku

Reyska Yunita
Ayam woku Ayam woku

Risti Aprisia

Rekomendasi Resep Lainnya