Pecel lele sambel kacang

Claudy Ps
Claudy Ps @claudykitchen

Pernah makan pecel lele bumbu nya kaya ada kacang2 nya gtu aku coba buat sendiri

Pecel lele sambel kacang

Pernah makan pecel lele bumbu nya kaya ada kacang2 nya gtu aku coba buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
4 -5 org
  1. Ikan lele
  2. 2 buahtomat potong dadu
  3. 20cabe kriting
  4. 20cabe rawit (domba)
  5. 2 butirkemiri
  6. 10 bijibawang merah
  7. Secukupnyaterasi yg sudah di sangrai
  8. sesuai seleraGula merah
  9. Gula putih
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. Kacang tanah yg sudah di goreng
  13. Bahan untuk marinasi lele
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 ruaskunyit
  16. 6 butirbawang putih
  17. secukupnyaGaram
  18. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Cuci bersih lele berikan lemon tunggu kurang lebih 10 menit untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi lele lalu masukan ke lele lalu diamkan 30 menit

  3. 3

    Lalu tumis bahan bahan untuk membuat pecel terdiri dari :
    Bawang merah,cabe kriting,cabe rawit,tomat sampai wangi

  4. 4

    Setelah itu chopper atau ulek bumbu pecel nya di tambahkan garam,penyedap rasa,terasi,setelah bumbu lembut tambahkan minyak panas di atas nya lalu aduk (bisa skip)

  5. 5

    Goreng lele dengan minyak panas,setelah itu sajikan dengan bumbu yg sudah di chopper siap di santap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Claudy Ps
Claudy Ps @claudykitchen
pada

Komentar

Resep Serupa