Ayam Goreng tteokbokki

Ria Fitria yuniarti
Ria Fitria yuniarti @Riafitriayuniarti
Magelang,jawa Tengah

Asal resep dari youtube Ayukk Kuliner..
Enakk,cocok untuk anak2 kita yang suka makanan ala2 korea tapi dengan lidah kampung..😅

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_magelang
#Cookpadcommunity_jateng

Ayam Goreng tteokbokki

15 orang berencana membuat resep ini

Asal resep dari youtube Ayukk Kuliner..
Enakk,cocok untuk anak2 kita yang suka makanan ala2 korea tapi dengan lidah kampung..😅

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_magelang
#Cookpadcommunity_jateng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🧄 Bahan tteokbokki🧄
  2. 300 grtepung beras
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 300 mlair mendidih
  6. 🧄Bahan Ayam Goreng🧄
  7. 1/2 kgdaging ayam fillet
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1sct saus tiram
  10. 200 grtepung terigu
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1 sdtkaldu bubuk rasa sapi
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 butirtelur
  15. 🧄Bahan Saus🧄
  16. 4 sdmminyak goreng
  17. 4 siungbawang putih cincang
  18. 2 sdmcabe rawit cincang/cabe bubuk optional
  19. 200 grsaus sambal
  20. 200 grsaus tomat
  21. 1sct saus tiram
  22. 1 sdmgula pasir
  23. secukupnyaAir
  24. 🧄Bahan lain🧄
  25. Keju cepat leleh
  26. Oregano(optional)
  27. Paper bowl/mangkuk alumunium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ayam gorengnya dulu :
    Potong ayam kecil2 masukkan dalam mangkok beri semua bahan di bahan untuk ayam goreng,aduk2 sampai rata kemudian masukkan ke kulkas diamkan 1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Sementara menunggu ayam meresap buat tteokbokkinya : masukkan semua tepung dibahan tteokbokki,didihkan air,masukkan air ke dalam tepung aduk2 sampai merata dan uleni sampai kalis,uleni hari hati karena panas

  3. 3

    Stelah kalis bentuk adonan seperti digambar,lakukan sampai adonan habi,kemudian didihkan air beri sedikit minyak,masukkan adonan tteokbokki masak sampai mengapung.angkat tiriskan

  4. 4

    Buat ayam goreng:
    Masukkan tepung terigu,maizena,kaldu bubuk,lada bubuk,aduk sampai rata,masukkan ayam yang sudah didiamkan 1 jam,kedalam tepunh berbumbu kemudian goreng sampai matang

  5. 5

    Buat tteokbokki goreng:potong tteokbokki,masukkan kedalam tepung berbumbu (sisa tepung ayam),goreng sampai garing

  6. 6

    Buat saus: tuang minyak goreng,tumis bawang putih cincang sampai harum,masukkan cabai cincang/cabai bubuk aduk2,masukkan saus tomat,saus sambal,saus tiram,gula pasir aduk sampai tercampur rata masukkan air secukupnya

  7. 7

    Kemudian masukkan ayam dan tteokbokki yang digoreng..aduk rata sampai terbalut saus.

  8. 8

    Masukkan ayam dan tteokbokki yang sudsh berbumbu di dalam cup alumunium foil/ paper bowl..beri atasnya keju cepat leleh dan oregano,kemudian panggang 5 menitan sampai keju leleh

  9. 9

    Jika sudah matang bisa ditambahkan saus atau mayonaise..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Fitria yuniarti
Ria Fitria yuniarti @Riafitriayuniarti
pada
Magelang,jawa Tengah
Hidup ini hampa tanpa cooking&baking IG@tatacake_magelang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa