Cupcakes re contra hiper económico, rico y esponjoso

Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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Ingredientes

18 a 20 racione
  1. 5huevos
  2. 60 mlleche
  3. 60 mlaceite
  4. 100 grharina 0000
  5. 70 grazúcar
  6. 5 gotasVinagre

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    En un bowl colocar el aceite y la harina cernida mezclar muy bien

  3. 3

    Separar las claras de las yemas

  4. 4

    Las yemas agregar a la mezcla de harina y aceite, agregar la leche batir para mezclar todo muy bien

  5. 5

    En otro recipiente batir las claras con unas gotas de vinagre ir agregando el azúcar de a poco batir hasta conseguir una consistencia bien firme

  6. 6

    Unir ambas mezclar de a poco con movimientos envolventes

  7. 7

    Colocar en los moldes y llevar a horno precalentado

  8. 8

    Hornear por 25 a 30'

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Teresa Santacruz
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