Budín de Peras

Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
#menusemanal
Esta riquísima receta la encontré en el perfil de Luna, ella le puso cubitos de membrillo pero yo me olvidé 🤦🏻♀️😅
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezclar huevo, azúcar y ralladura de limón. Agregar el aceite y batir para integrar bien, por último la leche.
- 2
Ahora integrar la harina y volcar la mezcla en una budinera aceitada y enharinada (yo usé una antiadherente).
- 3
Pelar la pera, cortarla en rodajas (no muy finas, ni muy gruesas) y colocarlas por encima del budín. Espolvorear con un poco de azúcar.
Llevar a horno moderado por 35 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo salga seco. - 4
Dejar enfriar y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15001705
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