Huevo revuelto con queso fresco y mantecoso

Angela Bazan
Angela Bazan @angelabazan

Gracias a la receta de Romy aproveché para usar unos quesos que tenía y no quería que se malogren, me salió buenísimo pues los quesos le dieron un toque húmedo 😋

Huevo revuelto con queso fresco y mantecoso

Gracias a la receta de Romy aproveché para usar unos quesos que tenía y no quería que se malogren, me salió buenísimo pues los quesos le dieron un toque húmedo 😋

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 3huevos
  2. Al gustoqueso fresco picado en cuadritos
  3. Al gustoqueso mantecoso picado en cuadritos
  4. Al gustosal y orégano
  5. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tener los ingredientes listos, poner una sartén con un chorrito de aceite de oliva, dejar que caliente en fuego mediano a bajo.

  2. 2

    Cuando haya calentado, cascar los huevos, bajar un poquito el fuego, mover con una cuchara, a medio cocinar agregar la sal, mover nuevamente y añadir los quesos.

  3. 3

    Seguir moviendo para que se incorporen los quesos, el queso fresco siempre bota un poco de agua y el mantecoso de derrite por completo, ambos le dan esa consistencia húmeda al plato.

  4. 4

    Cuando ya esté cocinado el huevo, apagan el fuego y espolvorean un poquito de orégano, mueven una última vez y sirven, comer solo o con pan 😋

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