Sayur ketupat labu siam kuah susu

7 orang berencana membuat resep ini
Herawati
Herawati @adehera08

Tradisi lebaran,,kenang buat alm.ibu,,sayur yang selalu sya masak kenang masa kecil...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 3 bhlabu uk sedang d iris seperti korek
  2. 13 bhkacang panjang d iris menjadi kecil
  3. 1/2 kgampla ayam yang sudah d rebus dan d potong sesuai selera
  4. 5 bhbawang merah d iris
  5. 3 bhsusu dancow putih
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 2 btgsereh d geprek
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 1 ruaslangkuas geprek
  11. 1 bkskaldu bubuk
  12. Gula merah secukup nya
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak
  16. Bahan ulek :
  17. 15 bhcabe gede merah
  18. 7 bhcabe rawit jablay
  19. 5 bhbawang putih
  20. 7 bhbawang merah
  21. 5 bijikemiri
  22. 1 ruaskunyit
  23. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Remas remas labu yang sudah d kasih garam agar layu dan cuci bersih

  2. 2

    Tuangkan minyak secukup nya,,masukan bawang merah yang sudah d iris goreng sampai kuning,,dan masukan bumbu yang sudah d ulek tadi sampai harum

  3. 3

    Masukan ampla yang sudah d potong dan d rebus,,kemudian masukan labu ongseng sampai layu

  4. 4

    Beri air sesuai selera tunggu sampai mendidih,,masuk kacang panjang,,garam kaldu bubuk dan gula

  5. 5

    Setelah mendidih kecil kan kompor,,beri susu bubuk sambil d aduk,,terus angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Herawati
Herawati @adehera08
pada

Resep Serupa