Filete de tilapia en salsa natural

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

Esta receta es una de las preferidas de mis niños, la he preparado por años y casi siempre con toques diferentes. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

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Ingredientes

25 mins
2 raciones
  1. 2 filetestilapia descongelado y lavado
  2. 3 dientesajo majados con un poquito de orégano
  3. Sal o sazonador para pescados
  4. Al gustoPimienta
  5. El zumo de un limón
  6. 1/4de cebolla picada
  7. 1 ramapuerro picada
  8. 1/4de ají morrón rojo picado
  9. 2 cdasaceite de oliva
  10. 1/4 tazaagua

Paso a paso

25 mins
  1. 1

    Colocar los filetes de pescado en un envase, agregar el sumo del limón, las verduras, el ajo, la pimienta y un poquito de sazonador de pescado. Revolver todo bien y llevar a la nevera dejando marinar por 30 minutos para que agarren sabor.

  2. 2

    Pasado el tiempo, calentar una saltén y agregar el aceite, colocar los filetes y dejar cocinar hasta que se doren por ambos lados. Luego agregar el agua y dejar evaporar por unos minutos.

  3. 3

    Puedes acompañar con arroz blanco, plátanos fritos, puré de papas o con lo que gustes y listo para disfrutar de esta deliciosa receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana
Al cocinar me entro en un mundo en donde solo estoy yo y los ingredientes a utilizar. Garantizando con amor y toda mi entrega, dar lo mejor de mí en cada una de mis recetas.
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