Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 400 gr.zahăr
  2. 500 gr.lapte praf
  3. 300 gr.unt cu 82% grăsime
  4. 80-100 gr.cacao neagră
  5. 4 linguricu esența de rom
  6. după necesitatenuci, alune, migdale, fructe uscate sau confiate (opțional)
  7. 200 mlapă

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Dacă se dorește o ciocolată mult mai dulce, se pun 500 gr. zahăr iar dacă, se dorește mai puțin dulce, se pot pune 300 gr. zahăr, în funcție de preferințele fiecăruia.

    Se poate mânca așa simplă sau, dacă se dorește, se poate pune între foi de napolitană.

  2. 2

    Se pune la fiert zahărul cu apa până devine ca un sirop mai gros.

  3. 3

    Laptele praf și cacaua se cern odată pentru a fi mai aerate apoi se amestecă, astfel se integreaza cacaua în făina.

  4. 4

    Se adaugă nuca și esențele.

  5. 5

    Când siropul este gata se adaugă unt și se amestecă până se topește untul.

  6. 6

    Se pune siropul peste amestecul de lapte și cacao și se amestecă până la încorporarea completă.

  7. 7

    Se pune compoziția obținută în forme, sau, se toarnă într-o tava tapetată cu hârtie de copt.

  8. 8

    Se dă la rece pentru 6 ore sau, cel mai bine, peste noapte.
    Spor și poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Mihaela Boariu Puiac
Mihaela Boariu Puiac @cook_29743120
în
In primul rand sunt mamica a doi nazdravani de 2 si respectiv 5 ani apoi sotie si femeie 😊Pasiunea pentru bucatarie/patiserie o am de pe vremea cand eram in liceu insa abia cand am devenit mama am inceput cu adevarat sa fac ceva in acest sens.Retetele preparate de mine incerc sa fie cat mai rapide, naturale si usor de facut.Nu sunt bucatar profesionit, doar o mamica pasionata ce gateste cu pasiune pentru familia sa.Retetele prezentate de mine sunt fie retete incercate asa cum le-am gasit, fie modificate dupa gustul nostru, fie ceva inspiratii de moment 😊
Citește mai mult

Rețete similare