Tortino dal cuore morbido
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate il cioccolato fondente in piccoli pezzi e fatelo sciogliere a bagnomaria. Aggiungete al cioccolato quasi sciolto il burro, unite anche lo zucchero e sempre mescolando amalgamatelo perfettamente, spegnete il fuoco e lasciate intiepidire.Sbattete in una ciotola le uova e quando la crema di cioccolato si sarà intiepidita unite le uova sbattute e mescolate bene. Infine aggiungete la farina setacciata.
- 2
Imburrate ed infarinate 4 stampini di alluminio,versate l'impasto riempiendo per 2/3 gli stampini, quindi cuocete i tortini in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.A cottura ultimata sfornate subito i vostri tortini.
- 3
Capovolgeteli su un piatto di portata ancora caldi, completate spolverizzando il tortino di cioccolato con cuore morbido con lo zucchero a velo e servitelo subito.
- 4
Il tortino si può anche congelare è un ottima soluzione quando capitano all'improvviso ospiti a cena! Basterà metterli in forno da congelati:servirà qualche minuto in più di cottura.
Cooksnap
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