Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15minutos
10 raciones
  1. 200 grs.De crema de leche
  2. 200 grsmascarpone
  3. 2Huevos
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. 1 cditalicor (yo tenía bailys así que use ese)
  7. c/nCafé fuerte
  8. 1 paquetegalletitas vainillas
  9. c/nCacao amargo

Paso a paso

15minutos
  1. 1

    Batir yemas con azúcar hasta blanquear, agregar la crema y el mascarpone (previamente batidos), la esencia seguir con el batido y por último en forma envolvente unir las claras batidas a nieve.

  2. 2

    Colocar en la base de una fuente las vainillas mojadas en el café fuerte mezclado con el licor y luego cubrir con la preparación anterior. Enfriar en heladera y espolvorear con el cacao amargo antes de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Ale Manuele
Ale Manuele @AleManuele
Hola Sofía, las claras y las yemas van crudas? No hay que pasteurizarlas antes?
Saludos!

Escrita por

Sofía
Sofía @sofia1979
Caleta Olivia - Santa Cruz

Recetas similares