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Ingredientes

50 min
6 raciones
  1. 90 grmantequilla
  2. 70 grharina de trigo
  3. 80 grharina integral
  4. 125 mlleche
  5. 1.5 cditalevadura
  6. 120 grazúcar mascabada
  7. 1 grsal
  8. 125 grhuevo fresco
  9. 2 pzasmanzana

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Preparamos nuestra mise en place, con los ingredientes solicitados.

  2. 2

    Batimos lo que es la mantequilla y el azúcar mascabado, hasta que nos quede una mezcla homogénea.

  3. 3

    El siguiente paso es agregar el huevo.

  4. 4

    Las harinas las juntamos, le agregamos, levadura y también la sal. Se deberán intercalar los ingredientes secos con los líquido. Así que colocamos un poco de harina y batimos hasta integrar todo, después agregamos un poco de leche y así, hasta que terminemos con todos los ingredientes, el proceso terminará en seco.

  5. 5

    Seguimos batiendo y le agregamos la manzana, hasta que se vuelva una mezcla consistente.

  6. 6

    Por último lo llevamos a los capacillos y los llenamos a la mitad. El horno tiene que estar a una temperatura de 170° por 35 minutos.
    Al finalizar el proceso lo adornamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elder Santiago Reyes
Oaxaca
Soy estudiante de la UTVCO..
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