मुम्बई स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी (mumbai street style pav bhaji recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#sh #fav
पाव भाजी मुंबई का सबसे फेमस स्ट्रीट फूड हैं.यह स्वाद में बहुत चटपटा और जायकेदार होता है.कोई भी सैलानी जो मुंबई आता है यहां की विख्यात पावभाजी तो जरूर ही खाता हैं. मुम्बई स्टाइल पाव भाजी मेरे बेटे के फेवरेट डिश में से एक हैं.पावभाजी के बहाने आप कई तरह की सब्जियां अपने बच्चों को स्वादिष्ट अंदाज में बनाकर खिला सकते हैं . मुम्बई में भाजी के साथ पाव को भी चटपटे अंदाज में पेश किया जाता हैं.
पावभाजी की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि आपके पास जो भी सब्जियां हैं या पसंद हैं आप इसमें बेहिचक डाल सकते हैं. भाजी की अच्छी रंगत के लिए आर्टिफिशियल फूड कलर के स्थान मैंने बीटरूट के पानी को डाला हैं .आइए इसे बनाते हैं .
मुम्बई स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी (mumbai street style pav bhaji recipe in Hindi)
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Riddhi Dholakia“सुधा जी ....आज आपकी रेसिपी से प्रेरणा लेते हुए मैंने भी मुंबई स्टाइल भाजी बनाई है जो एकदम बढ़िया बनी है.😋इतनी टेस्टी रेसिपी शेयर करने के लिए आपका धन्यवाद😘🙏🏻” -
Reeta Sahu“Dear मैने आप की रेसिपी देख कर बनाई है। पर मैने इसमे मसाला-ए मैजिक का भी प्रयोग किया है। आप की रेसिपी तो हमेशा ही superb होती है। पर हमने इसे present अपनी तरह से किया है।” -
Name - Anuradha Mathur“Mainey bhi banai h aapki receipe bhi supper h” -
chaitali ghatak“Maine bhi banaye” -
Rita mehta“Meine bhi bnai kaisi bni” -
Seema Raghav“मैंने भी बनाई पाव भाजी”
#sh #fav
पाव भाजी मुंबई का सबसे फेमस स्ट्रीट फूड हैं.यह स्वाद में बहुत चटपटा और जायकेदार होता है.कोई भी सैलानी जो मुंबई आता है यहां की विख्यात पावभाजी तो जरूर ही खाता हैं. मुम्बई स्टाइल पाव भाजी मेरे बेटे के फेवरेट डिश में से एक हैं.पावभाजी के बहाने आप कई तरह की सब्जियां अपने बच्चों को स्वादिष्ट अंदाज में बनाकर खिला सकते हैं . मुम्बई में भाजी के साथ पाव को भी चटपटे अंदाज में पेश किया जाता हैं.
पावभाजी की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि आपके पास जो भी सब्जियां हैं या पसंद हैं आप इसमें बेहिचक डाल सकते हैं. भाजी की अच्छी रंगत के लिए आर्टिफिशियल फूड कलर के स्थान मैंने बीटरूट के पानी को डाला हैं .आइए इसे बनाते हैं .
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पाव भाजी बनाने की बताई गयी सामग्री को रेडी कर ले. सभी सब्जियों को बारीक चॉप कर ले. फ्रोजन मटर भी निकाल ले.उबाले आलू को छीलकर मैश कर ले.
- 2
लहसुन अदरक को छीलकर और हरीमिर्च को पीसकर उसका पेस्ट तैयार लें.अगर बच्चे मिर्ची पसंद नहीं करते तो आप कम कर सकते हैं या स्किप भी कर सकते हैं.
- 3
टमाटर,गाजर शिमला मिर्च पत्ता गोभी आदि को चॉपर में बारीक कर ले.
- 4
अब एक कढ़ाई को गर्म कर ऑयल गर्म कर फिर बटर डालें और पिघला लें. ऐसा करने से बटर जलता नहीं है अब लहसुन अदरक,हरीमिर्च का पेस्ट डालकर सोते करें. जब पेस्ट का कच्चापन दूर हो जाए तब प्याज़ डाले और उसे लाल कर ले. प्याज के भुन जाने पर टमाटर वाला पेस्ट डाल दें और टमाटर के पेस्ट को अच्छी से कढ़ाई छोड़ने तक पकाए.
- 5
अब सभी सब्जियां डालकर अच्छी तरह मैश करें और भुनें.मैसर से सब्जियां अच्छे से मैश हो जाती है.
- 6
अब दो से तीन चम्मच पावभाजी मसाला,हल्दी, मिर्च आदि डालकर 3- 4 मिनट तक खूब अच्छी तरह से मिक्स करें. फिर जरूरत के अनुसार बीटरूट वाला पानी डालें और भाजी को चलाएं.
- 7
हरीमटर, नमक डालें और सभी सब्जियों को अच्छे से मैश करें. जरूरत के अनुसार पानी मिलाएं और 4 से 5 मिनट और पकाएं. गैस बंद कर सब्जी मे 1टी स्पून बटर मिलाए और कटी हुई हरी धनिया से गार्निंश करें आपकी चटपटी भाजी बनकर तैयार हैं.
- 8
अब एक तवे को गैस पर चढ़ाकर तवे पर बटर डालकर थोड़ी पावभाजी की भाजी और मसाला डालें.अब पाव को सुनहरा क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
- 9
गरम गरमा गरम भाजी पर नींबू (ऐच्छिक) का रस डालें और करारे चटपटे मसालेदार पाव को प्याज, चटनी के साथ सर्व करें. भाजी पर अलग से भी बटर डालें.
- 10
मेरे बेटे को बिना चटनी पावभाजी खाने में आनंद आता है पर आप पावभाजी के साथ चटपटी चटनी भी सर्व करें.
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पाव भाजी मुंबई स्ट्रीट स्टाइल
चटपटा, स्पाइसी और स्वाद से भरपूर पाव भाजी देखकर बरबस ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । यह हर उम्र के लोगों को बहुत पसंद होता है और बच्चे तो इसके दीवाने ही हैं । सच कहे तो मुंबई की गलियों से लेकर दुनिया के हर कोने तक पाव भाजी ने पूरी दुनिया में अपनी जगह बना ली है और हर किसी को अपने स्वाद का मुरीद बना लिया है। टमाटर की ग्रेवी में बेहतरीन मसालों के साथ पकाई गई ढेर सारी पौष्टिक सब्जियों के मिक्सचर को जब बटर लगे पाव, प्याज ,नींबू के रस और मिर्ची के साथ सर्व किया जाता है तो आहा ऐसा स्वादआटाहैं जो अतुल्यनीय होता है ....... इसके समकक्ष फिर और कुछ नहीं हो सकता ।पाव भाजी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे आप नाश्ता ,लंच और डिनर तक में खा सकते हैं ।इस रेसिपी को आज मैंने बहुत ही आसान तरीके से बनाया हैं फिर भो यह उतना ही स्वादिष्ट है, चलिए मेरे साथ देखते हैं कैसे ?#HC#week3#restaurant_style_pav_bhaji#pav_bhaji#pav_bhaji_mumbai_street_style#cookpadindia -
मुंबई स्ट्रीट पाव भाजी(Mumbai street style pav bhaji recipe in Hindi)
ऐसा कौन है जो पाव भाजी को नहीं जानता । हमारे भारत में शायद ही कोई ऐसा प्रांत है जहाँ पाव भाजी की पहचान नहीं । मुंबई के रास्तों की ये जान ।रात -रात भर जागने वाली मुंबई को यही साथ देती है। बच्चों की मनपसंद ।जो बच्चे अलग से कोई सब्जी नहीं खाते वो इसमें बिना हिच हिचाहट के खा लेते हैं ।#chatori
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पाव-भाजी (pav bhaji recipe in hindi)
#family #lockपाव भाजी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं.इसमें ढेर सारी सब्जियों को उपयोग में लाया जाता हैं और यह हर आयुवर्ग के लोंगो को बहुत पसंद आती हैं .यह मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड हैं. -
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#Ws3#ग्रेवी पाव भाजी भारत का सबसे पॉपुलर स्ट्रीट फूड है। पाव भाजी मुंबई की फेमस डिश है, लेकिन इसके जायकेदार स्वाद ने पूरे भारत को अपना दीवाना बना दिया है। पाव का मतलब ब्रेड और भाजी का मतलब मराठी में सब्जियों से होता है। चूंकि दोनों को साथ में सर्व किया जाता है, इसलिए इसे पाव-भाजी कहा जाता है। पाव भाजी खासतौर से मुंबई में लोगों के लिए क्विक लंच ऑप्शन माना जाता है। ये लाजवाब डिश आमतौर पर सब्जियों को उबालकर और इसमें प्याज, लहसुन, अदरक और मसालों से तैयार की जाती है और घी में सिके पाव के साथ इसे परोसा जाता है।
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पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
#spicy#grand#week1#पोस्ट2#पाव भाजीपाव भाजी मुम्बई का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।पार्टी, लंच, डिनर के लिए स्वादिष्ट मसालेदार पाव भाजी परफैक्ट रेसिपी है।
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#rbपाव भाजी मुंबई की सबसे प्रसिद्ध डिश है जो घर पर भी बड़ी आसानी से बनाई जा सकती हैं।
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पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5मुंबई की मशहूर पाव - भाजीपाव भाजी महाराष्ट्र का प्रसिद्ध फास्ट फूड है।ये बच्चों के साथ साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आती है।
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चटपटी पाव भाजी (Chatpati pav bhaji recipe in Hindi)
(आसान तरीके से)#childबहुत ही आसान तरीके से इस प्रकार कम समय में पावभाजी बनाकर अपने बच्चों को खिलाए. कम समय में बनी यह पावभाजी भी उतनी ही स्वादिष्ट लगती हैं. पॉवभाजी मेरे बेटे को बहुत पसंद हैं तो जब भी वह इसकी डिमान्ड करता हैं ,मैं इसी प्रकार आसान तरीके वाली चटपटी पावभाजी बना उसे देती हूँ .यह जल्दी भी बन जाती हैं और आसानी भी रहती हैं. -
पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)
#2022#W5#गाजरपाव भाजी पश्चिमी भारतीय नाश्ता हैमहाराष्ट्र में इस नाश्ते का बहुत प्रचलन हैमुंबई की पावभाजी काफी प्रसिद्ध है
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पाव भाजी विथ पाव भाजी पुलाव(Pav bhaji with pav bhaji pulao recipe in Hindi)
#sh #favपाव भाजी मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड आइटम है, पाव भाजी ऐसी हेल्दी सब्जियों का मिश्रण है बच्चो की पार्टी हो या गेट टुगेदर के लिए यह एक सही नाश्ता है क्योंकि इसे पहले से बनाया जा सकता है, बच्चे बड़े सबको पसंद भी होता है और बनाने में आसान। अगर आपके बच्चे कोई -कोई सब्जियां पसंद नहीं करते तो ये बच्चों को पत्ता ना चले इस तरह बच्चों को सब्जियां खिलाने का बढ़िया तरीका है क्योंकि पाव भाभी में वे किसी एक सब्जी का स्वाद नोटिस नहीं करेंगे और खुशी खुशी मजे से खायेंगे। मेरा बेटा बेटी दोनों को पाव भाजी बहुत पसंद है और साथ में वो पाव भाजी पुलाव खाना पसंद करते तो जब भी में पाव भाजी बनाती हूं तो साथ में पुलाव जरूर बनाती हूं
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पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
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पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
#sh#fav महाराष्ट्र का सबसे पॉपुलर स्ट्रीट फूड है पाव भाजी,जो बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है। बच्चों को सब्जियां खिलाने का ये बहुत ही अच्छा तरीका है। जो बच्चे सब्जियां नहीं खाना चाहते हैं वो भी पाव भाजी को बड़े मजे से खाते हैं। मेरे बच्चों को तो ये बहुत ही पसंद है और मैं इसे आयेदिन बनाती ही रहती हूं। आपके बच्चों को भी पाव भाजी पसंद है क्या???
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#sh #comपाव भाजी नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। इसे घर पर आसानी से बहुत जल्दी बनाया जा सकता हैं. कभी भी लन्च या डिनर में पावभाजी बनाकर परोसे, बच्चे और बड़ों सभी को यह बहुत पसन्द आयेगा. पाव भाजी के बहाने हम बच्चों को बहुत सारी सब्जियां खिला सकते हैं।
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मुंबई स्टाइल पाव भाजी (Mumbai Style Pav Bhaji Recipe in Hindi)
वैसे तो पावभाजी कई तरीके से बनाए जाते हैं पर मैंने कुछ होगा मुंबई स्टाइल से बनाया है यह खाना बहुत टेस्टी लगती है#family #kids
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महाराष्ट्रीयन पाव भाजी (maharashtrian pav bhaji recipe in Hindi)
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पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in Hindi)
#chatori रेसिपी/ पाव भाजी: पाव भाजी एक लोकप्रिय स्नैक है, खासतौर पर महाराष्ट्र में इसे खूब चाव से खाया जाता है। इसे कई स्वादिष्ट सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। पाव भाजी एक ऐसी डिश है जिसे हर उम्र के लौंग पसंद करते हैं। पाव भाजी में हेल्दी सब्जियां डालकर उन्हें स्वादिष्ट बनाया जाता है। यहां हम आपको स्पाइसी, असान और लो फैट पाव भाजी की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप घर पर असानी से बना सकते हैं।
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मुंबई स्टाइल पाव भाजी
#winterspecial#firstpostincookpadhindiपाव भाजी एक प्रमुख पश्चिम भारतीय नाश्ता हैं। महाराष्ट्र में इस नाश्ते का काफी प्रचलन हैं खासकर के मुंबई की पाव भाजी विश्व प्रसिद्ध है। पाव भाजी शब्द मराठी भाषा के पाव और भाजी से बना है। पाव एक प्रकार की डबल रोटी होती है और भाजी कई सब्जिया जैसे आलू ,प्याज मटर टमाटर, फुलगोभी, पत्ता गोभी,शिमला मिर्च आदि को घी अथवा मक्खन में पका कर बनाई जाती है। तो चलिए आज हम जाने इसकी रेसिपी।
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रेस्टोरेट स्टाइल पाव भाजी (restaurant style pav bhaji recipe in Hindi)
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