Korean Sweet Potato Bread

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Anak-anak lagi demam makanan Korea, 🧕minta Mama buatin Roti Ubi Korea 👩‍🍳
Langsung buka Cookpad lihat resepnya saja, lalu kita gerilya didapur, untuk merayakan HUT Cookpad ke 13 th okay Mama buatin Roti Ubi Korea. Semoga Cookpad makin berkembang dan membantu banyak orang jadi pandai baking & cooking, selalu menginspirasi aamiin yra 🤲
Kali ini saya baking Korean Sweet Potato Bread, semua suka teman-temannya juga suka, diajaknya menikmati Roti Ubi Korea ini bersama-sama, Yummy 😋 ya serasa jajan di Negara Tetangga di Korea sana 😋 👍🥰

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadTetangga
#Kombes_CookpadTetangga

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13637165

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 pcs
  1. Bahan Roti :
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung ketan
  4. 3 sdmtepung terigu serbaguna
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 1 btrtelur
  8. 50 mlsusu cair hangat
  9. 1 sdmminyak sayur
  10. 1 sdmsirup jagung/madu
  11. 1 sdmmargarin/mentega
  12. Bahan Filling :
  13. 250 grubi Cilembu haluskan
  14. 2 sdmsusu cair
  15. 1 sdmmargarin
  16. 1 sdmsusu bubuk
  17. 1 sdmSKM
  18. 2 sdmtepung maizena
  19. Bahan kering :
  20. 1 sdmtepung ubi ungu

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya

  2. 2

    Ubi dicuci, potong-potong
    kemudian dikukus hingga empuk, lalu haluskan dengan menggunakan saringan atau chopper.

  3. 3

    Setelah halus campurkan dengan susu cair, susu bubuk, kental manis, garam dan margarin, aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena, jika ingin lebih manis tambahkan gula ya.

  4. 4

    Campur bahan roti. Tepung tapioka, tepung ketan, gula, garam, telur, aduk rata.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan susu cair hangat, minyak sayur, sirup jagung/madu, aduk hingga homogen.
    *Tambahkan margarin. Masukkan tepung terigu sampi adonan bisa kalis dan bisa dibentuk.

  6. 6

    Istirahatkan di kulkas selama 1 jam, jangan lupa ditutup dengan plastik.

  7. 7

    Bagi menjadi 8 bagian atau 40-50 gram. Bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan adonan filling, tutup rapat. Gulingkan ke tepung ubi ungu hingga tertutup secara merata

  8. 8

    Keluarkan adonan roti dari kulkas, bagi menjadi 8 bagian atau 40-50 gram. Bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan adonan filling, tutup rapat.

  9. 9

    Panggang di suhu 160-170 derajat celsius selama kurang lebih 20-30 menit, sesuaikan oven masing-masing.

  10. 10

    Tambahkan efek/guratan menyerupai ubi menggunakan sumpit atau garpu.

  11. 11

    Keluarkan dari oven sajikan hangat lebih yummy😋

  12. 12

    Selamat mencoba 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Resep Serupa