Pollo al chipotle

Nutrióloga Nadia Rubí García R
Nutrióloga Nadia Rubí García R @NutriologaNadiaRubi

Es una excelente opción además de rica y saludable, es muy sencilla de preparar. Baja en calorías y alta en proteína.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 150 gpechuga pollo en cubos
  2. 2calabacitas en medias lunas
  3. 1 dienteajo picado
  4. 1/4cebolla picada
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. 1 cditapaprika
  8. 1/2 cditaaceite
  9. 2 cdascrema baja en grasa o light
  10. 2 cdaschile chipotle en adobo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sazona los cubos de pollo con la paprika, sal y pimienta, calienta una cacerola y cocina el pollo por 10 minutos aproximadamente, retira.

  2. 2

    Licúa la crema junto con el chile chipotle y un poco de agua natural, una pizca de sal y pimienta.

  3. 3

    En la misma cacerola añade la cucharadita de aceite la cebolla y el ajo, deja que se cocinen, añade las calabacitas y sazona con un poco de sal y pimienta, deja cocinar por 3-5 minutos, añade el pollo mezcla y agrega la crema de chipotle, cocina por 2 minutos y listo sirve.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Escrita por

Nutrióloga Nadia Rubí García R

Recetas similares