Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas, con cáscara enteras. Dejar hasta pincharlas y que se caigan del tenedor. Aprox 35 min
- 2
Sacarle las cáscara a las papas, y pisarlas.
- 3
Agregar el huevo e integrarlo con las manos.
- 4
Integrar la sal y harina poco a poco.
- 5
Hacer las dormirás de los ñoquis o cortarlos
- 6
Poner a hervir, cuando comienzan a flotar y rompen hervor, dejar de 2 a 3 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pili Arrechea le encantará ver cómo quedó.
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