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Boquerones en vinagre
¡No hay verano sin unos boquerones en vinagre! ¿los haces en casa? La receta es sencillísima
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Boquerones en vinagre
Un clásico de nuestras tapas.Fácil elaboración, lleva sus tiempos ,pero merece muuucho la pena 😜
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Lo más complicado es limpiar el pescado. Lo demás es paciencia y ¡a disfrutar!
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Boquerones en vinagre
Hoy voy a compartir con vosotros una de las recetas más demandas en mi restaurante voy a enseñaros como los preparo y me han enseñado mis mentores.
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Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre son un auténtico manjar que no tienen ninguna dificultad salvo la parte de limpiar el boquerón, pero que viendo el resultado final, sin duda merece la pena.En realidad lo que realizamos a los boquerones es cocinarlos con la acidez del vinagre, después de un marinado de varias horas.
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Boquerones en vinagre
"Me se" saltan las lágrimas cada vez que como boquerones, me recuerda a los aperitivos de bar de mi pueblo, acompañado de unas patatas fritas. Como aperitivo o para cenarte un buen bocadillo con una cerveza 😋😋😋
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Boquerones en vinagre
🐟🧄🌱Los encontramos en todos los bares y ahora muchos los pueden echar de menos😔 Espero que os sirva esta receta por si queréis preparar vosotros mismos la típica tapa de boquerones.
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Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre, podemos tomarlos, bien en un platito o bien acompañados con unas aceitunas y unos trocitos de guindilla (tipo Gilda de boquerónEs una tapa que se come en toda España como aperitivo.
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