कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले अखरोट को मिक्सी में दरदरा पीस लें फिर एक बड़ी कढ़ाई में घी गर्म करके उसके अंदर आता डाले अभी आटे को मध्यम धीमी आंच पर सुनहरा रंग का होने तक भूने।
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फिर एक दूसरी कढ़ाई में दो चम्मच घी ले और उसके अंदर वोट डाले गुड आप आवश्यकतानुसार डाल सकते हैं अभी खुद को पिघलने तक लगातार चलाते रहें जब गुड़ अच्छे से पिघल जाए तो कैश बंद करके रखा हुआ आटा मिश्री डालें फिर उसको अच्छे से मिक्स करें 5 मिनट के बाद अखरोट का भुक्का डालें और फिर उसको लड्डू बनाए।
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मिश्री डालने से खाने में बच्चों को भी मजा आता है।
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सोयाबीन आटा के लड्डू (Soybean flour laddu)
सोयाबीन के लड्डू भुना हुआ सोयाबीन आटा , गुड़ और घी से बनी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय मिठाई है ,जो स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए बहुत फायदेमंद है । वैसे भी भारत लड्डू के लिए मशहूर है , कई तरह के लड्डू बनाए जाते हैं। इनमें बूंदी के लड्डू, बेसन के लड्डू, गेहूं के आटे के लड्डू, रवा के लड्डू और यहां तक कि सूखे मेवे भी शामिल हैं। जब सोयाबीन के आटे के लड्डू में गुड़ और मेवे मिलाए जाते हैं, तो यह और भी सेहतमंद और स्वादिष्ट बन जाता है। इस लड्डू में गेहूं का आटा भी प्रयोग किया गया है तो चलिए बनाते हैं सोयाबीन आटा के लड्डू !#MM#week4#soybean_aata#cookpadindia Sudha Agrawal -
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वॉलनट् ऑलमंड हनी लड्डू (Walnut almond laddu recipe in Hindi)
#Walnutsअखरोट और बादाम के गुणों से तो सभी परिचित हैं। यह सुपर फूड हमारे ब्रेन हमारी हड्डियों के लिए अत्यंत लाभदायक है। मैंने यहां पर लड्डूओं की पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसे शहद मिलाकर बनाया है। आप शहद की जगह इसमें एक कप कद्दूकस किया हुआ गुड़ और 3/4 कप देसी घी के साथ भी इसे बना सकते हैं। Rooma Srivastava -
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कस्टर्ड वॉलनट कुकीज(Custard Walnut Cookies recipe in hindi)
#WalnutTwists अखरोट और कस्टर्ड से तैयार किये हुए ये बिस्कुट आपको अच्छी खासी एनर्जी देंगे दरअसल, अखरोट में एंटीऑक्सिडेंट्स प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही आपको नई बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है। ऐसे में आपको रोजाना नियमित रूप से भीगे हुए अखरोट का सेवन करना चाहिए आप इस कुकीज को चाय के साथ खा सकते हैं, बच्चों को भी इनका स्वाद काफी पसंद आएगा। Laxmi Kumari -
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अखरोट की बर्फी (walnut burfi recipe in Hindi)
#walnuttwists आज हम अखरोट की बर्फी बनाने जा रहे हैं जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है अखरोट घुटने के दर्द में फायदा करता है और भी बहुत सारी चीजों में फायदा करता है मुट्ठी भर अखरोट कम से कम रोज़ खाना चाहिए । Seema gupta -
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वॉलनट गुझिया(walnut Gujhiya recipe in hindi)
#WalnutTwists#sh #favअखरोट में अल्फा-लिनोलेनिक ऐसिड पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अलावा, अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी ऐसिड सूजन को भी दूर करता है।आज मैंने गुझियाँ बनाई है जिसमे अखरोट का प्रयोग किया है। गुझियाँ बच्चों और बड़ों का मनपसंद पकवान है। Aparna Surendra -
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अखरोट आटा लड्डू(Akhrot aate ke laddu recipe in Hindi)
#walnutsअखरोट खाने में बहुत सारे फायदे होते हैं और ठंडी के मौसम में तो हमें अखरोट जरूर से खाना चाहिए उसको रोज़ 2 घंटे भिगोकर खाना चाहिए जिससे बहुत सारे फायदे होते हैं।अखरोट आने से हड्डियां मजबूत होती है और डायबिटीज कंट्रोल में आता है। हमारे हॉट को हेल्दी रखता है हमारे दिमाग के लिए भी बहुत ही अच्छा है जैसा वह दिखने में है वैसा ही उसका फायदा है। मैंने अखरोट और दूसरे थोड़े ड्राई फ्रूट दाल के लड्डू बनाए हैं। Fancy jain -
अखरोट और बादाम के लड्डू (akhroot aur badam ke laddu recipe in hindi)
#walnuttwistsइसमें कोई दोराई नहीं है कि ड्राई फ्रूट्स और नट्स स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए फायदेमंद भी होते हैं। अगर आप रोज़ की डाइट में इन्हें भी शामिल करते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए अच्छा है। बादाम, काजू, किशमिश, खजूर व अखरोट के साथ-साथ कई ऐसे ड्राई फूट्स और नट्स हैं, जो आपको सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं। फिलहाल, हम बात करते हैं सिर्फ अखरोट की, जो कई गुणों का खजाना है।इसे नट्स की श्रेणी में सबसे ऊपर रखा गया है, क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। इसीलिए आज हम बनाने जा रहे हैं स्वाद और सेहत से भरपूर अखरोट और बादाम के लड्डू - Archana Narendra Tiwari -
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वॉलनट लेमन राइस (walnut lemon rice recipe in Hindi)
#walnuttwists#sh#comअखरोट सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि ये आवश्यक पोषक तत्वों और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरे होते हैं. अखरोट बी विटामिन, फाइबर, मैग्नीशियम, और एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ई से भरपूर होते हैं. Preeti Singh -
वॉलनट चॉकलेट (walnut chocolate recipe in Hindi)
#walnuttwists यह मैने बच्चों के लिये बनाई बच्चों को चॉकलेट बहुत पसन्द होती है। अखरोट बच्चे ज्यादा खाना पसन्द नहीं करते लेकिन चॉकलेट के साथ खा सकते हैं। यह उनके लिये बल्की सभी के लिये हैल्दी होता है। यह बहुत सरल है बनाना । Poonam Singh -
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वॉलनट वर्मीसिली (Walnut Vermicili recipe in hindi)
#WalnutTwists अखरोट बहुत ही अच्छा ड्राई फ्रूट है जो कि हम हमारे घुटनों के दर्द और दिमाग को पोषण देने में सहायता करता है अखरोट में ओमेगा-3 होता है Arvinder kaur -
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मखाना और अखरोट के लड्डू (makhana aur akhrot ke ladoo recipe in Hindi)
#walnutTwists#sh#fav आज हम मखाना और अखरोट और बहुत सारे ड्राई फ्रूट्स के लड्डू बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही टेस्टी होते हैं और खाने में मजेदार और वह भी गुड़ से बनाएंगे हम इसमें चीनी नहीं मिलाएंगे। Seema gupta -
अखरोट गुड़ के लड्डू(akhrot gud ke laddu recipe in hindi)
#walnuttwists अखरोट गुड़ के लड्डू काफी हेल्दी होता है।साथ टेस्टी भी।आज मै अखरोट गुड़ की लड्डू बनाई हूँ।आइए देखे। Sudha Singh -
वॉलनट ब्राउनी (walnut brownie recipe in Hindi)
#walnutsवॉलनट ब्राउनी बच्चो का फेवरेट हैं ब्राउनी बच्चो को बहुत अच्छी लगती हैं बडो को भी बहुत पसन्द हैं खाने में टेस्टी लगती है इसको अखरोट दूध और मैदा से बनाया है! pinky makhija -
वॉलनट फ्रैंकी (Walnut frankie recipe in hindi)
#walnuttwists फ्रैंकी आमतौर पर सबको पसंद आती है। लेकिन सबसे ज्यादा छोटे बच्चों को बहुत पसंद आती है। मैंने आज फ्रैंकी बनाने के लिए सब्जियों के साथ-साथ कैलिफ़ोर्नियन वॉलनट का भी इस्तेमाल किया है। कैलिफोर्निया वॉलनट हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं और उसमें बहुत ही अच्छे पौष्टिक तत्व होते हैं। जिससे हमारे शरीर को कई रोगों से लड़ने की शक्ति मिलती है।ज्यादातर बच्चे अखरोट खाना पसंद नहीं करते लेकिन फ्रैंकी में रोस्ट किए हुए अखरोट डालकर बच्चों को भी अखरोट खिला सकते हैं। तो चलिए देखते हैं आज हम वॉलनट फ्रैंकी किस तरह बना सकते हैं। Asmita Rupani
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