Lehmeyun

Carlos
Carlos @carco_1966

Esta receta la enseñé el dueño de un restaurante en el que yo trabajaba, lamentablemente ya desaparecido.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 minutos
12 raciones
  1. 1 k y 1/2 carne picada
  2. 5limones
  3. 2cebollas medianas
  4. 2morrones
  5. Perejil cantidad necesaria
  6. adobo
  7. sal
  8. salsa de tomate
  9. 1tomate
  10. 2 kharina
  11. 400 mlaceite
  12. 800 mlagua

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Se pone en un bowl grande la carne, se exprimen los 5 limones, se cuela y se le pone a la carne. Se mezcla y se deja así por 20 minutos.
    Pasado el tiempo se le agrega la sal, el adobo y se mezcla.
    Picamos las verduras bien chicas y el tomate en cubos pequeños.
    Agregamos todo a la carne y 200 gr. de la salsa de tomate.

  2. 2

    Ponemos sobre la mesada la harina, 1 cucharada de sal, hacemos un hueco y agregamos 2 huevos, el aceite y el agua, armamos la masa y después comenzamos a estirar hasta dejarla bien fina. Cortamos círculos de 20 cm. Esparcimos la carne por encima y lo mandamos al horno por 10 minutos y a COMERLOS
    ESPERO LES QUEDEN RICOS

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Carlos
Carlos @carco_1966

Recetas similares

Más recetas recomendadas