Bizcochuelo
Gladis Ocampo @gladisocampo
#Másconmenos
3 ingredientes súper sabroso es mi bizcochuelo preferido. Se puede hacer con harina 0000 sin polvo de hornear. Ya que los huevos le dan la altura. Pero yo uso la harina con leudante. Para ahorrarme los movimientos envolventes🤣🤣
Bizcochuelo
#Másconmenos
3 ingredientes súper sabroso es mi bizcochuelo preferido. Se puede hacer con harina 0000 sin polvo de hornear. Ya que los huevos le dan la altura. Pero yo uso la harina con leudante. Para ahorrarme los movimientos envolventes🤣🤣
Paso a paso
- 1
Separamos claras de huevos. Batimos las claras con la mitad del azúcar a punto nieve y reservamos
- 2
Batimos las yemas con la otra mitad del azúcar. Acá es donde podes agregar opcionalmente la esencia de vainilla. Batir hasta blanquear
- 3
Tamizar la harina a las yemas y mezclar con espátula e ir agregando de a poco las claras batidas
- 4
Cuando se integra todo, llevar a molde con papel de horno en la base o aceitado y enharinado. Golpeamos el molde sobre la mesada para sacar las burbujas y llevar a horno precalentado 180° 40 minutos
- 5
Pinchas si sale seco listo. Dejas enfriar desmoldas y a disfrutar un bizcocho riquísimoo🤩😍😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15035808
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