Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h
4-6 raciones
  1. Para la masa:
  2. 100 mlagua
  3. 200 gharina
  4. 25 mlaceite
  5. 10 glevadura fresca
  6. 1 pizcasal
  7. Para cubrir la pizza:
  8. 150 gpimiento rojo
  9. 200 gcebolla
  10. 120 gatún en aceite
  11. 6-8sardinillas en aceite
  12. 1 cucharaditasal de hierbas
  13. 1/2 cucharaditapimentón dulce de La Vera
  14. 15 mlaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1h
  1. 1

    Poner en el vaso de la Thermomix el agua y el aceite y mezclar un minuto 37° velocidad dos

  2. 2

    Añadir la levadura y programar 30 segundos velocidad tres

  3. 3

    Añadir la harina y la pizca de sal y programar un minuto vaso cerrado velocidad espiga

  4. 4

    Dejar reposar la masa o bien dentro del vaso o en una bolsa de plástico al menos 30-40 minutos

  5. 5

    Mientras colocar el el vaso de la Thermomix el pimiento, la cebolla, el aceite, la sal y el pimentón y programar cinco segundos velocidad cuatro

  6. 6

    Una vez hemos dejado reposar la masa extenderla y darle la forma que deseemos sobre papel de hornear previamente pincelado con un poco de aceite

  7. 7

    Colocar la mezcla de pimiento y cebolla sobre la masa y finalmente cubrir la mitad con el atún desmigado y la otra mitad con la sardinitas en aceite

  8. 8

    Hornear a 180° con calor arriba y abajo al menos durante 25 o 30 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
EstherMR
EstherMR @EstherMR
Gelida, Cataluña, España

Comentarios

Recetas similares