Pizza fría de atún con pimientos y aceitunas en base de hojaldre
Mari J. @acomerconmari
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la masa de hojaldre en cuatro partes, cogemos una parte y la pinchamos con un tenedor. Metemos en el horno en convección a 180º durante 10-12 minutos y sacamos, si queréis se puede hacer la masa de hojaldre varias horas antes, para que quede completamente fría a la hora de comerla.
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Mientras se hace el hojaldre, cortamos a rodajas las aceitunas, escurrimos unos pocos pimientos y escurrimos un poco de atún (más o menos la cantidad de una lata normal)
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Colocamos en un plato el hojaldre y echamos el tomate.
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A continuación desmenuzamos el atún y lo rociamos por encima del tomate frito, después ponemos las tiras de pimiento y las rodajas de aceitunas y a disfrutar comiendo.
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Esta receta se puede acompañar con una buena ensalada, un vaso gazpacho, de salmorejo o un aliño de tomates.
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Estos ingredientes son para 1 persona y el tiempo de preparación es de 15 minutos.
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Este tipo de pizzas con base de hojaldre y fría, son ideales para una cena fresquita y además está riquísima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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