চিকেন কাটলেট (chicken cutlet recipe in bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

#খুশিরঈদ
আজ বানালাম চিকেন কাটলেট এটি খেতে দারুণ লাগে বিকেলে চা এর সাথে আর যেকোনো উৎসব হোক বা পার্টি র জন্য বানাতে পার ।

চিকেন কাটলেট (chicken cutlet recipe in bengali)

#খুশিরঈদ
আজ বানালাম চিকেন কাটলেট এটি খেতে দারুণ লাগে বিকেলে চা এর সাথে আর যেকোনো উৎসব হোক বা পার্টি র জন্য বানাতে পার ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 500 গ্রামবোনলেস চিকেনের পেস্ট
  2. চিকেন ম্যারিনেট করতে লাগবে
  3. 3 টাকাঁচা লঙ্কার কুচি
  4. 1 টাডিম
  5. 3টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  6. 3টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  7. 2টেবিল চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
  8. 1টেবিল চামচ চাট মশলা
  9. স্বাদ মতনুন
  10. 4টেবিল চামচ ব্রেড ক্রাম্বস
  11. কাটলেট কোটিং করতে লাগবে :-
  12. 2 টোডিম
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীব্রেড ক্রাম্বস
  14. পরিমাণ মতসাদা তেল ভাজার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বড় বাটিতে চিকেনের পেস্ট নিতে হবে এরপর উপরে দেওয়া সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার একটা প্লেটে ব্রেড ক্রাম্বস নিতে হবে আর একটি বাটিতে ডিম গুলো ফেটিয়ে নিতে হবে ।

  3. 3

    এরপর চিকেনের মিশ্রণটি থেকে কিছুটা অংশ করে নিয়ে হাতের সাহায্যে ডায়মন্ড সেপে বানিয়ে নিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বস দিয়ে ভালো করে কোটিং করে নিতে হবে ।

  4. 4

    এবার বানানো কাটলেট গুলো 30 মিনিট এর মতো ফ্রিজে রাখতে হবে তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে কড়াইয়ে তেল গরম হলে মুচমুচে করে ভেজে নিতে হবে ।

  5. 5

    এরপর সারভিং প্লেটে টমেটো সস এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন কাটলেট ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes