গ্রিল মেথি চিকেন টিক্কা (grill methi chicken tikka recipe in Bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

#GA4
#week15
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রিল আর চিকেন দুটি শব্দ বেছে নিয়েছি আর তার সাথে কশৌরি মেথি ব্যবহার করে আজ বানালাম গ্রিল মেথি চিকেন টিক্কা এটি স্টাটার হিসাবে বানাতে পার দারুণ হবে আর খুব অল্প তেল ব্যবহার করেছি ।

গ্রিল মেথি চিকেন টিক্কা (grill methi chicken tikka recipe in Bengali)

#GA4
#week15
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রিল আর চিকেন দুটি শব্দ বেছে নিয়েছি আর তার সাথে কশৌরি মেথি ব্যবহার করে আজ বানালাম গ্রিল মেথি চিকেন টিক্কা এটি স্টাটার হিসাবে বানাতে পার দারুণ হবে আর খুব অল্প তেল ব্যবহার করেছি ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 500 গ্রামবোনলেস চিকেনের টুকরো
  2. চিকেন ম্যারিনেট করতে লাগবে
  3. 2টেবিল চামচ টক দই
  4. 1টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  5. 1 চা চামচকাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  8. 1/2 চা চামচতন্দুরি মশলা
  9. 1 চা চামচকালো মরিচ এর গুঁড়ো
  10. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  11. 1টেবিল চামচ লেবুর রস
  12. 1/2চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  13. স্বাদমতোনুন
  14. 2টেবিল চামচসর্ষের তেল
  15. 1টেবিল চামচ কসুরি মেথি
  16. পরিমানমতোসাজানোর জন্য লাগবে কিছু পেঁয়াজের রিং আর লেবুর স্লাইস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে তারপর উপরে দেওয়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে তারপর ঢাকা দিয়ে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে ।

  2. 2

    এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে কশৌরি মেথি মিক্স করতে হবে তারপর একটি গ্রিল প্যান নিতে হবে প্যান গরম হলে চিকেনের টুকরো গুলি দিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    এবার ভালো করে উল্টে পাল্টে চিকেনের টুকরো গুলি গ্রিল করে নিতে হবে ।

  4. 4

    এরপর পেঁয়াজের রিং আর লেবুর স্লাইস দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন গ্রিল মেথি চিকেন টিক্কা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes