Dolce Danilo

Torta la cui ricetta compare sul retro della bustina del lievito omonimo.
Dolce Danilo
Torta la cui ricetta compare sul retro della bustina del lievito omonimo.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola montare a neve gli albumi d'uovo, a cui aggiungere, mescolando, i tuorli, lo zucchero, il burro, fuso e raffreddato, e infine la fecola, miscelata e setacciata precedentemente con il lievito della bustina; amalgamare bene il tutto, fino a ottenere una crema priva di grumi.
- 2
Versare poi il composto in uno stampo dai bordi alti, preferibilmente per ciambella, imburrato e infarinato.
Porre in forno a 170 gradi per 30/35 minuti, evitando di aprirlo durante la cottura. - 3
Una volta cotto, estrarre il dolce dal forno, farlo raffreddare, e decorare con lo zucchero a velo.
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