Fiori del paradiso
#colazioneacasa
Ottima torta, non ho voluto modificare molto la ricetta ma per far contenta mia figlia l'ho farcita con la nutella. Spettacolare
Fiori del paradiso
#colazioneacasa
Ottima torta, non ho voluto modificare molto la ricetta ma per far contenta mia figlia l'ho farcita con la nutella. Spettacolare
Istruzioni per cucinare
- 1
Montare a crema il burro con le fruste.
- 2
Frullare la buccia del limone con lo zucchero.
- 3
Montare gli albumi a neve.
- 4
Con la frusta montare i tuorli, aggiungere poco per volta il burro. Quando tutto è amalgamato aggiungere il succo di limone e il latte poco alla volta sempre con le fruste.
- 5
Setacciare le farine con il lievito ed aggiungerli poco alla volta aspettando che il precedente sia stato incorporato prima di aggiungere l'altro.
- 6
Prendere 3 cucchiai di composto e mescolarlo agli albumi. Questo per rendere più facile amalgamarlo.
Unire i due composti sempre mescolando delicatamente con una spatola.
- 7
Foderare con la carta forno la base di uno stampo con cerniera da 25 cm. di diametro e imburrare i lati.
- 8
Versare il composto, coprire con stagnola e cuocere in forno statico a 180 gradi per 50 minuti circa.
- 9
Quando è cotta lasciarla raffreddare all'interno del forno con lo sportello aperto.
- 10
Con uno stampino da biscotti, a forma di fiore, ricavarne dei fiori
- 11
Tagliarli a metà, farcirli con Nutella e spolverizzare di zucchero a velo.
Cooksnap
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