Tenerina della nonna Paola

Roberta Guidetti
Roberta Guidetti @roberta_61

Questa torta la faceva mia mamma quando i suoi nipoti erano piccoli. Siccome a loro non piaceva il cioccolato fondente l'ha rielaborata secondo i loro gusti. Da vedere bruttina ma è molto buona.
#calendariodicembre

Tenerina della nonna Paola

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Questa torta la faceva mia mamma quando i suoi nipoti erano piccoli. Siccome a loro non piaceva il cioccolato fondente l'ha rielaborata secondo i loro gusti. Da vedere bruttina ma è molto buona.
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Ingredienti

  1. 125 grburro
  2. 50 grfarina 00
  3. 150 grzucchero
  4. 100 grcacao zuccherato
  5. 1/2 bustinalievito vanigliato
  6. 3uova
  7. q.b.zucchero a velo per decorare

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Fondere il burro al microonde.

  2. 2

    Montare le uova con lo zucchero fino renderle spumose.

  3. 3

    Aggiungere le polveri setacciate e continuare a montare con la frusta.

  4. 4

    Per ultimo aggiungere il burro.

  5. 5

    Versare in uno stampo foderato con carta forno bagnata (così aderisce meglio allo stampo).

  6. 6

    Cuocere in forno statico a 150° per 45 minuti. È proprio bruttina da vedere perché i bordi sono rialzati e l'interno sprofondato ma deve essere così.

  7. 7

    Quando è fredda spolverizzare di zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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