Comment : Bumbu Petis asli dan khas Surabaya yang versatile dan umumnya untuk Masak Telur yang selalu ada saat Lebaran tibaMasyarakat Surabaya dan sekitarnya tidak bisa dilepaskan dari Petis, Pasta berbahan kaldu seafood, seperti halnya Masyarakat Korea tak bisa dilepaskan dari Doenjang dan Gochujang.Pagi, kami sarapan Lontong Mie, Lontong Lodeh, Lontong Balap pakai Petis. Siang makan Lontong Kupang, Sambel Bandeng, Kepyokan Sayur, Ikan Panggang pakai Petis, Malam makan Tahu Thek, Lontong Kikil, Lontong Cecek, Tahu Campur semua Petis.Saat Lebaran Tiba, Makanan Lebaran kamipun tak lepas dari Petis, kalau Orang Indonesia lain, Telurnya di Opor atau Balado, kami Bumbui Telur dengan Petis Ladhing. Lading sendiri artinya Pisau, yang bermakna “Memecah” rasa masakan yang lain menjadi menyatu - wholesome 😋🙏Petis Lading bisa dipakai untuk Ikan goreng, ikan Panggang, tahu goreng, maupun Ayam#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#CookpadCommunity_Surabaya#SiapRamadan#telurpetis#khasSurabaya

Biasa bikin telur cit/petis ini sbg pendamping ketupat lebaran... Tp sekalipun ngga lebaran ttp enak dimakan pakai nasi ,😁

04/07/2020 (184).... Assalamualaikum selamat pagi sobat Cookpad,hari ini sy mau melanjutkan serial resep lontong cap Gomeh ya yg sdh sy buat utk Lebaran lalu,telur bumbu petis ini bs pake telur ayam utuh,telur puyuh atau telur bebek,dr jaman nenek sy klo bikin telur bumbu petis ini pake telur bebek lbh mantep,kali ini sy pake putih telur krn punya byk putih telur sisa bikin kue kering Lebaran jd d manfaatkan aja bikin masakan yg unik#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia

Petis Bumbon ini termasuk salah satu masakan khas Semarang. Hampir mirip sambal goreng, tapi beda. Yang paling bikin beda adalah adanya bumbu petis (sesuai namanya), dan temu kunci. Rasa petis bumbon ini khas banget. Yang suka makanan tradisional wajib coba.Saya nemu resep petis bumbon di Akun CP mbak @dina_khansa24. Cucok,mantap. 😁👍#PekanCooksnap#semangcookarisan_dinakhansa#cookpadcommunity_semarang

Masakan yg selalu almarhumah ibu mertua hidangkan saat kita pulang kampung.suami dan anak2 sangat menyukainya.yang spesial dari masakan ini adalah pemakaian petis ikan madura.

Bismillahirrahmanirrahim,…Menu yang selalu ada tiap lebaran,.. telur petis pelengkap opor. Anak anak biasanya suka sekali makan pakai lontong dan kuah opor nya.Mencoba mereplika masakan Mama untuk menu Lebaran kali ini#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week13

Kenal menu ini pas udh menetap di Jatim. Tiap lebaran jadi pasangan kare ato lodeh manisa. Nagih banget, dan sekarang bisa bikin sendiri tuh rasanya puas banget.

Hidangan wajib lebaran ala mamaku, biasa dihidangkan bareng opor sama lontong sayur, kalo disini namanya kotok petis, kurang tau kalo ditempat lain, rasanya unik dan enak

Yg membuat rindu akan masakan ibu saat lebaran..Sambal yang cocok banget untuk lontong sayur.. 😅

Lebaran bosen menu perdagingan pindah ke telor 😄, ada yg request bikin telor petis tapi maunya pake petis ikan madura akan tetapi emak ga suka n ga punya pula akhirnya pake yg ada, petis udang. Setelah mateng cerita ke ibu ternyata menggunakan kunci sedangkan yg Ku buat pake kunyit😆#cookingwithlove

.Musin pandemi semua serba online....Kerja , sekolah semuanya onlineBelanja pun so pasti bisa online, klo belanja online di marketplace sudah biyasaa...sekarang qta coba donk yang luar biyasaahh, yaitu#BelanjaIdeDiPasarCookpadPilih-pilih aneka bahan makanan buat ide masakan hari ini.Pilihan jatuh ke ati ampela ayam dan kentangKali ini pengen masak rada spesial deh, masakan kenangan buatan nenek pas jaman saya kecil dulu yang hanya ada pas lebaran , yaitu jangan petis/sayur petis.Makan ini selalu flashback suasana lebaran abis sholat ied ngumpul bareng keluarga besar , krn thn ini ga bs ngumpul merayakan lebaran, jadinya masakan ini buat pengobat rindu kampung halamanSemoga juga beruntung dapat hadiah #SarungTanganCookpad..aamiin🤲...#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#MingguKe11#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Telur petis bagi saya dan keluarga itu salah satu menu wajib saat lebaran. Biasanya telur petis ini dihidangkan dengan menu komplitan lainnya, kami nyebutnya lontong cap go meh isinya ada lontong, opor ayam, sambal goreng ati, sayur manisa, dan bubuk koya kedelai. Manknyussslah pokoknya!