પછી એક લોયામાં તેલ લઇ તેમાં પનીરના ટુકડા ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો પછી તેમાં ક્રશ કરેલી ગ્રેવી ઉમેરી દો.

પછી તેમાં લાલ મરચું મીઠું હળદર અને ધાણાજીરું નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

પછી તેમાં બેઝિકલી નાખી ઉપરથી કસૂરી મેથી અને મલાઈ નાંખી બરાબર મિક્સ કરી દો. ઉપરથી ખમણીને પનીર નાખી દો.