Sayur godog betawi

Dapur Bu3
Dapur Bu3 @dapur_bu3
Jakarta

Cuma mau share resep asli sayur godog khas daerah Jaksel 😁 uda beberapa x nyoba sayur godog resep ini paling oke menurut aku yaaa 🙏 kembali ke selera masing2, yukkk di ceki sayur godog dengan bumbu yg kental klo betawi bilang medok bgt hehe dijamin ketagihan n ngangenin 😁😘 makannya pake ketupat n semur daging betawi beuhhh maknyusss

Sayur godog betawi

Cuma mau share resep asli sayur godog khas daerah Jaksel 😁 uda beberapa x nyoba sayur godog resep ini paling oke menurut aku yaaa 🙏 kembali ke selera masing2, yukkk di ceki sayur godog dengan bumbu yg kental klo betawi bilang medok bgt hehe dijamin ketagihan n ngangenin 😁😘 makannya pake ketupat n semur daging betawi beuhhh maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10porsi
  1. 1 buahpepaya muda di parut kasar
  2. 250 grkacang panjang
  3. 2 papanpete
  4. 1 ltSantan kental
  5. 1 literAir
  6. 2 sdmGaram
  7. 1/2 sdmKaldu bubuk/kaldu jamur
  8. 10/15 grgula merah
  9. Bumbu halus :
  10. 15 siungbawang merah
  11. 13 siungbawang putih
  12. 7 butirkemiri
  13. 7 buahcabe merah besar, klo suka pedas bisa tambah rawit
  14. 80 grkacang goreng
  15. 100 grebi yg sudah direndam air panas
  16. Bahan geprek :
  17. 1 ruasLengkuas
  18. 2 batangsereh
  19. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Didihkan air masukkan pepaya Dan kacang panjang yg sudah direndam dengan air Garam cukup 5-7 menit saja supaya sayur tidak mudah basi setelah itu tiriskan

    Didihkan air n santan masukkan lg pepaya, kacang panjang dan pete

  2. 2

    Tumis bumbu halus setelah harum masukkan bumbu geprek setelah matang masukkan kedalam air santan, masak hingga matang sambil di aduk agar santan tidak pecah, angkat sajikan dengan bawang goreng, Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bu3
Dapur Bu3 @dapur_bu3
pada
Jakarta
since 90'thHappy DaughterHappy WifeHappy Mom🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (5)

Diva
Diva @diva_3105
@Yunorina @dapur_bu3 kalau gak pakai ebi atau udang ttep enak gak yaa? Soalnya ibu saya alergi udang

Resep Serupa