Budín/torta de Mandarina en Licuadora

Maria Paula Blanco
Maria Paula Blanco @cook_4704049
CABA

La verdad la hice hace unos años y me encantó, es fácil y rápida, no puede salir mal.

Los tiempos dependen del molde, esta vez lo hice en un molde tipo flanera y llevo más tiempo, sino entre 45/50 minutos. A horno 180°C

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Ingredientes

50min
  1. 240 gazúcar
  2. 50 mlaceite girasol o maíz
  3. 2mandarinas
  4. 210 gr.De harina leudante
  5. 1huevo
  6. 1batidora

Paso a paso

50min
  1. 1

    Lavar las mandarinas, una de ellas cortarla en cubitos y la otra exprimirlas

  2. 2

    Colocar en la batidora, la mandarina, el jugo, el aceite y el azúcar y se licúa todo

  3. 3

    Una vez que se consiguió una mezcla homogénea, agregamos la harina y volvemos a licuar todo.

  4. 4

    Finalmente agregamos el huevo, licuamos una vez más y pasamos todo al molde (enmantecado y enharinado)

  5. 5

    Lo llevamos al horno, precalentado.
    De ser una budinera, lleva aprox 50 Min. A 180°C. O hasta que el palito salga limpio y seco.

    Yo esta vez use otro tipo de molde

  6. 6

    Pueden decorar con azúcar impalpable (no se equivoquen como me pasó a mí ajaja que lo decore con maicena) 🤦

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Maria Paula Blanco
Maria Paula Blanco @cook_4704049
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