Pastel imposible (chocoflan)

Andrés Juárez Martinez
Andrés Juárez Martinez @cook_28311732

Este pastel conocido como el pastel imposible es mucho más fácil de lo que parece y a todos les encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un flan. #chocoflan2

Pastel imposible (chocoflan)

Este pastel conocido como el pastel imposible es mucho más fácil de lo que parece y a todos les encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un flan. #chocoflan2

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Ingredientes

1 horas
9 raciones
  1. Para el caramelo
  2. 200 grazúcar
  3. Para el flan
  4. 6huevos
  5. 350 mlleche evaporada
  6. 300 mlleche condensada
  7. 1 cdavainilla
  8. 1 cdafécula de maíz
  9. Para el bizcocho de chocolate
  10. 30 grcocoa
  11. 50 grmantequilla
  12. 6huevos
  13. 100 grazúcar blanca
  14. 120 grharina
  15. 1 cdapolvo para hornear
  16. 1 pizcasal
  17. 1 pizcabicarbonato

Paso a paso

1 horas
  1. 1

    Ingredientes a ocupar

  2. 2

    En nuestro molde colocamos el azúcar, a temperatura baja empezamos hacer el caramelo y reservamos.

  3. 3

    Licuamos todos los ingredientes para el flan y reservamos.

  4. 4

    Empezamos hacer nuestro bizcocho colocamos nuestro huevos en un recipiente y empezamos a batir agregando nuestra azúcar.

  5. 5

    Una vez nuestros huevos estén a punto de listón agregamos nuestros ingredientes secos pasándolo por un colador para evitar grumos, vamos intercalando secos y grasas (mantequilla)

  6. 6

    Vamos integrando en forma envolvente con ayuda de nuestro miserable, una vez ya integrado vertemos en nuestro molde donde esta nuestro caramelo.

  7. 7

    Con ayuda de nuestro miserable vertemos con mucho cuidado nuestro flan, en un recipiente colocamos agua para nuestro baño maría, horneamos a 170°por 1 hora. Dejamos enfriar y listo

  8. 8

    A disfrutar de un delicioso postre con tu familia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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