Pan sencillo de zanahoria
Martha Olivia @poramoralacocina
Siempre es agradable acompañar un cafecito con un pan fácil de preparar y con ingredientes que tenemos en la cocina.
Pan sencillo de zanahoria
Siempre es agradable acompañar un cafecito con un pan fácil de preparar y con ingredientes que tenemos en la cocina.
Paso a paso
- 1
Agregue a la licuadora: huevos, azúcar, aceite, vainilla y leche. Mezcle a velocidad media hasta incorporar todos los ingredientes.
- 2
Vacíe a un bowl la mezcla de la licuadora e incorpore poco a poco las harinas ayudándose de un cernidor o colador para evitar grumos.
- 3
Cuando se obtenga una preparación homogénea, agregue la zanahoria rallada.
- 4
Vacíe la mezcla anterior a un molde engrasado y enharinado. Hornear a 190°C durante 25 o 30 min. hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- 5
Puede añadir ralladura de naranja, nueces, pasas o arándanos si lo desea junto con la zanahoria antes de introducir al molde.
- 6
Deje enfriar y decore al gusto con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha Olivia le encantará ver cómo quedó.
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