Arroz Con Azafrán
Veronica @Vero_1979
#bingo.#maspormenos . Esta es una receta que me hace acordar mucho a mis abuelos Españoles quien hacía la Paella o arroz con este maravilloso condimento que es el azafrán.
Arroz Con Azafrán
#bingo.#maspormenos . Esta es una receta que me hace acordar mucho a mis abuelos Españoles quien hacía la Paella o arroz con este maravilloso condimento que es el azafrán.
Paso a paso
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Preparar el caldo en un recipiente con los dos litros de agua y el cubito de caldo que hayan elegido llevar a hervor una vez que el caldo se disuelva ya está listo. Picar la cebolla, el morrón y la zanahoria cortarla en chiquito colocar en una paellera o wok con un poco de aceite los vegetales saltear y luego colocar un poco de caldo casi la mitad del caldo y dejar unos tres minutos.
- 2
Condimentar agregándole sal, orégano, pimienta el azafrán y el laurel, colocar en forma de lluvia el arroz mover un poco y dejar que se cocine unos ocho minutos. Luego colocar la arveja y cocinar por unos dos minutos siempre fijando que no se pasen y que no se quede sin caldo a medida que va cocinándose le van colocando un poco de caldo cuando vean que el arroz casi está se apaga la hornalla y se deja tapado un minuto para que el arroz se termine de cocinar y absorba un poco el jugo del caldo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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