Ruốc nấm chay

Oanh Hoàng Vũ
Oanh Hoàng Vũ @chic_vu
kontum

MM market giảm giá nấm bào ngư còn 29k/ kg

Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
5 phần ăn
  1. 1 kgnấm bào ngư (nấm sò)
  2. 1 muỗng canhnước mắm chay
  3. 1 mcfbột sả
  4. 2 muỗng canhđường
  5. 1 muỗng canhdầu ăn
  6. 1 xíurong biển
  7. 1 mcfbột nêm
  8. 1mcfớt bột

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Nấm làm sạch, rửa sơ với nước cho sạch bụi

  2. 2

    Vắt khô, xé sợi nhỏ

  3. 3

    Bóp sơ nấm với 1 xíu muối, cho ra bớt nước rồi lại vắt khô nấm

  4. 4

    Ướp nấm với toàn bộ nguyên liệu trong vòng 30p
    Bỏ rong biển vào trực tiếp không cần ngâm mềm

  5. 5

    Đảo nấm trên chảo trong vòng 45-60p cho nấm khô là dùng được ạ
    Cất tủ ăn dần ^_^

  6. 6

    Ăn với cơm là xuất sắc
    Lúc đảo nấm ban đầu cho lửa to, đảo đều tay, để ý không cháy chảo,
    Sau đó thì lửa nhỏ, đảo vừa phải gia vị sau khi rút vào nấm hết rồi thì sẽ không dính chảo nữa ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Oanh Hoàng Vũ
vào
kontum
Cô chủ nhỏ của chic - 1 tiệm trang trí tiệc cưới xinh xinh
Xem thêm

Các Món Tương Tự