Gado-gado Siram Jawa Timur

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

Ini citarasanya manis ya. Cocok buat yg suka manis, beda sama gado2 jkt.
Selama ini kalo pengen gado2 pasti mama yg bikinin, buset ya udh ampir kepala 4 baru sekali ini bikin sendiri 😂😂
Resepnya nanya sama mama kmrn

Gado-gado Siram Jawa Timur

Ini citarasanya manis ya. Cocok buat yg suka manis, beda sama gado2 jkt.
Selama ini kalo pengen gado2 pasti mama yg bikinin, buset ya udh ampir kepala 4 baru sekali ini bikin sendiri 😂😂
Resepnya nanya sama mama kmrn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bumbu gado2 :
  2. 250 grkc tanah goreng
  3. 100 grbw putih
  4. 250 grgula jawa
  5. Secukupnyagaram
  6. 100 grcabe merah besar / keriting
  7. 1 kotaksantan 200 ml
  8. 500 mlair
  9. Isian :
  10. Kol, toge rebus
  11. Kentang kukus, kc panjang kukus
  12. Tahu goreng
  13. Telur rebus
  14. Lontong
  15. Timun
  16. Topping :
  17. Bw goreng, kerupuk udang, emping
  18. Sambal Rebus :
  19. 50 grcabe rawit + 2 siung bw putih + garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu kacang : masukkan kc tanah goreng, bwang putih utuh yg sudah digoreng sampai layu + cabe merah + santan + air ke dalam blender
    Proses sampe halus

  2. 2

    Tuang blenderan ke panci, masak sampai mendidih dan mengental (sekitar 10 menit) Jgn lupa masukkan gula jawa + garam.

  3. 3

    Siapkan isian gado2nya. Semua sayuran boleh direbus / kukus ya, kecuali timun mentahan aja
    Untuk sambal : cabe + bw direbus. Lalu haluskan

  4. 4

    Penyajian : siapkan isian di piring, tuang bumbu siram di atasnya. Lalu taburi bw goreng dan kasih kerupuk udang + emping di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa