Relleno para tarta de acelga

Aiilem Ge
Aiilem Ge @cook_13719862

Algo rico y sano.

Relleno para tarta de acelga

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Ingredientes

  1. 2 paquetesAcelga
  2. 50 gramosquedo mantecoso
  3. Sal y condimentos
  4. 3huevos
  5. Ají y cebolla
  6. Pascualina
  7. 2 cucharadasharina
  8. Poquitoleche

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el ají y la cebolla. Doramos en aceite.

  2. 2

    La acelga, la lavamos y hervimos.
    Una vez lista. La cortamos, muy pequeña.

  3. 3

    Después la mezclamos con el ají y la cebolla. Cocinamos un poquito.
    Agregamos 2 cucharadas de harina y un poquito de leche (para que que compacto el relleno).

  4. 4

    Colocamos el relleno en la tapa. Agregamis los huevos duros cortados. El queso mantecoso. Tapamos y hacemos el repulgue. Pintamos con huevo y ponemos orégano. Llevamos al horno hasta que dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aiilem Ge
Aiilem Ge @cook_13719862

Comentarios (3)

Aiilem Ge
Aiilem Ge @cook_13719862
Una pregunta un poco tonta quizas. Escurriste la acelga?
Y cuando preparabas el relleno. Le colocaste las cucharadas de harina? Eso es para que el relleno quede unido y no jugoso

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