ওল দিয়ে মুগ ডাল (ol diye moog dal recipe in bengali)

Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

#ডালশান

মুগ ডাল ওল দিয়ে তৈরি করে এই ডাল নিরামিষভোজীদের মন জয় করবে

ওল দিয়ে মুগ ডাল (ol diye moog dal recipe in bengali)

#ডালশান

মুগ ডাল ওল দিয়ে তৈরি করে এই ডাল নিরামিষভোজীদের মন জয় করবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৪ জন
  1. ১/২ কাপ সোনামুগ ডাল
  2. ১২৫ গ্রাম ওল
  3. ১/২ চা চামচ আস্ত জিরা
  4. ১ টা তেজপাতা
  5. ১ চা চামচ ঘি
  6. ১ চা চামচ সর্ষের তেল
  7. ১/২ চা চামচ আদা বাটা
  8. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ৩/৪ চা চামচ নুন
  10. ১/২ চা চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    সোনা মুগ ডাল শুকনো কড়াইতে ভেজে অল্প নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে, ওল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর মত কেটে একটু নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে সেদ্ধ ওল ভেজে তুলতে হবে, এবার ঘি দিয়ে তেজপাতা ও আস্ত গরমমশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা দিয়ে সাঁতলে নিতে হবে

  3. 3

    ফোড়নের সুন্দর গন্ধ বেরোলে সেদ্ধ করা ডাল ও ভাজা ওল দিয়ে ডাল ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

Similar Recipes