Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन, सूजी और दही डालकर उसे मिलाए घोल गाढ़ा होने पे उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिलाएं घोल न ज्यादा गाढ़ा हो ना पतला अब उसमे हरी मिर्च,अदरक का पेस्ट,चीनी, हल्दी पाउडर, नमक और तेल डालकर अच्छे से मिलाएं अब इसे एक तरफ रख दे
- 2
अब एक ट्रे या बाउल में तेल डालकर ग्रीस करे उसमे सारे मिश्रण को डाले अब ईनो पाउडर डालकर उसे मिलाए घोल फूल जाएगा आपका अब बिना देर किए उसे ओवन में 5 से 7 मिनट के लिए रखे।
- 3
अब एक 🍳 पैन में तेल गरम करे उसमे राई, हींग,हरी मिर्च,कड़ी पत्ता डाले आधा कप उसमे पानी डाले नमक,चीनी डाल कर एक उबाला आने तक पकाए अब गैस बंद कर दीजिए
- 4
अब ओवन में से ढोकला निकालिए और एक चाकू की मदद से देखिए अगर आपका चाकू बिना चिपके बाहर निकल रहा है तो समझ लीजिए आपका ढोकला खाने के लिए तैयार हो गया है।
- 5
ठंडा होने के बाद ढोकले के टुकड़े काटिए आपको जिस साइज के भी पसंद है अब जो मिश्रण हमने पैन में तैयार किया था वो इनपर डाल दीजिए ऊपर से सजाने के लिए हरा धनिया बारीक कटा हुआ डालिए।
- 6
आप इसे लाल या हरी चटनी किसी के साथ भी सर्व कर सकते हो। मुझे आशा है आप सबको पसंद आयेगी ये रेसिपी।
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