कुकिंग निर्देश
- 1
से पहले सारी सामग्री इकट्ठा कर लो फिर एक बाउल में बेसन,रवा, हरी मिर्च कटी, हल्दी पाउडर,पिसी शक्कर,
- 2
दही,तेल,और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर घोल बना ले
- 3
कटी हरी मिर्च अच्छे से मिश्रण ना ज्यादा पतला और ना ज्यादा गाढ़ा घोल बनाएं 10 मिनट के लिए ढक्कन ढक्कर रख दे
- 4
10मिनट बाद enoडाल कर अच्छे से मिलाएं
- 5
इडली वाला खाचे मैं हल्का सा तेल लगाएं ढोकला पेस्ट डालकर 2 से 3 मिनट फुल गैस पर रख दे
- 6
फिर 9 से 10 मिनट धीमी आंच में पकाएं ढक्कन ढक्कर गैस बंद करके छूरी की सहायता से ढोकले को निकाल ले एक प्लेट में
- 7
सॉस की सहायता से सजाएं
- 8
ढोकला विद इडली तैयार है सॉस के साथ चटनी के साथ खाएं
कुकस्नैपस
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